Old Fashioned cocktail on a bar

Anticuado

Ingredientes

  • 2 partes de Bourbon de Kentucky
  • ½ parte de almíbar simple o 1 terrón de azúcar
  • Varias gotas de amargo de Angostura

Instrucciones

    Si usa jarabe simple:
  1. Agregue Bourbon, almíbar simple y amargos a un vaso mezclador con hielo y revuelva hasta que se enfríe.
  2. Colar en un vaso bajo con hielo fresco y servir.
    3. Si usa un terrón de azúcar:
  1. Deje caer el cubo en un vaso mezclador y cubra con amargos, revuelva para descomponer el azúcar.
  2. Agregue Bourbon y hielo y revuelva hasta que se enfríe.
  3. Colar en un vaso bajo, decorar con una cáscara de naranja y servir.

    Cristalería: rocas o vidrio doble de rocas
    Servido: rocas o una roca grande
    Adornar: piel de naranja


    (Fotos de cóctel tomadas en el sitio en Trouble Bar en Louisville)
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