Bardstown Bourbon Company amplía su capacidad de producción por segunda vez este año
La expansión a seis millones de galones de prueba lo convierte en uno de los B más grandesdestilerías de ourbon en el mundo
Bardstown, KY (6 de septiembre de 2017) - The Bardstown Bourbon Company (“BBCo”) anunció hoy la expansión de su capacidad para permitir la producción de hasta seis millones de galones de prueba, una medida que la convertirá en una de las destilerías de bourbon más grandes del mundo. Con una capacidad de producción anual de casi 100.000 barriles, BBCo proporcionará la capacidad necesaria para sus clientes en su Programa de Destilación Colaborativa, aceptará unos pocos clientes adicionales y satisfará las necesidades de sus propias marcas. BBCo anticipa que la expansión se completará en julio de 2018.
“El rápido crecimiento de Bardstown Bourbon Company es extremadamente emocionante”, dijo David Mandell, presidente y director ejecutivo. "Realmente estamos ayudando a remodelar el mercado estadounidense del whisky, y el éxito de nuestro Programa de destilación colaborativa demuestra la enorme demanda de whisky, bourbon y centeno de Kentucky auténticos y hechos a medida".
El Programa de destilación colaborativa de BBCo es un modelo único en el mercado estadounidense del whisky. Este servicio, el primero en su tipo, brinda a los destiladores artesanales, a los propietarios de marcas no destiladoras y a los propietarios de marcas existentes la capacidad de: (1) trabajar codo a codo con el equipo de producción de BBCo para crear su propio whisky de Kentucky auténtico e innovador, el bourbon y productos de centeno y madurarlos en el sitio; (2) asegurar una producción consistente y de alta calidad que pueda escalar rápidamente; (3) controlar la fuente futura de su producto; y (4) proporcionar un lugar de producción y un entorno que puedan celebrar y promover. El programa tiene un número muy limitado de clientes y está restringido solo a aquellas empresas que califican bajo sus estrictos requisitos de elegibilidad.
Para satisfacer la demanda del Programa de destilación colaborativa de la empresa, BBCo reunió a uno de los equipos de destilación de whisky con más experiencia de la industria. El equipo está dirigido por Salón de la Fama Borbón Maestro destilador, Steve Nally: un veterano de 40 años en la industria de las bebidas espirituosas y ex maestro destilador de Marca del fabricante, y John Hargrove, Director Ejecutivo de Operaciones de Destilería, anteriormente Maestro Destilador y Gerente de Destilería, en Sazerac y Marcas de Barton 1792. Con más de 30 empleados de producción, el equipo tiene un promedio de más de 15 años de experiencia en la fabricación de whisky, trabajando con destilerías de clase mundial como, incluyendo Jim Beam, Marca del fabricante, Marcas Barton, y Heaven Hill.
"Hemos superado todas las expectativas", dijo el maestro destilador Steve Nally. "Nuestro programa de producción personalizado ha atraído a algunas de las mejores marcas de todo el país y el mundo, y estamos orgullosos de producir algunos de los mejores bourbon para ellos".
A los pocos meses de anunciar el Programa de destilación colaborativa en 2016, BBCo agotó toda su capacidad original de 1,5 millones de galones de prueba. En 2017, la compañía duplicó la capacidad a tres millones de galones de prueba, que actualmente está agotada hasta 2018.
La construcción de la expansión de la destilería estará a cargo de Buzick Construction de Bardstown, Kentucky. Buzick Construction construyó la destilería, la expandió a su capacidad actual de tres millones de galones de prueba y construyó los dos almacenes de 22.5k barriles en la propiedad. Al ritmo de producción actual, BBCo construirá dos almacenes de 22,5 mil barriles por año. La compañía planea comenzar la construcción de su tercer almacén de barriles en octubre de 2017. Como parte de la expansión a seis millones de galones de prueba, BBCo instalará un segundo alambique Vendome Copper & Brass Works de 36 pulgadas, otra cocina de 12.5k galones y más. a 16 fermentadores adicionales.
Además de su Programa de destilación colaborativa, BBCo también está desarrollando una experiencia de destino con una propiedad única al estilo del Valle de Napa que ofrece una experiencia educativa transparente, centro de visitantes integrado, espacio para eventos, biblioteca de licores y whisky vintage, bar y restaurante a gran escala. La compañía también planea desarrollar un hotel boutique y un centro de convenciones en la propiedad. La Compañía anticipa anunciar una fecha de apertura para su centro de visitantes en un futuro próximo.
BBCo también está en proceso de desarrollar su propia línea única de bourbon, whisky y centeno. La compañía anticipa tener marcas listas para el mercado a partir de este año.
ACERCA DE LA EMPRESA BARDSTOWN BOURBON
The Bardstown Bourbon Company es una celebración del arte de hacer whisky. Sin secretos, historias míticas o leyendas inventadas, Bardstown Bourbon Company celebra el oficio de hacer un gran whisky y la comunidad de Bardstown que trae el bourbon al mundo.
La empresa fue fundada en 2014 por Peter Loftin, David Mandell, Daniel Linde y Garnett Black.
Para obtener más información sobre The Bardstown Bourbon Company, visite:
www.facebook.com/bardstownbourboncompany
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Aaron Brost | Presidente, Ro-Bro Marketing & PR, Inc. | 312.576.5315 | www.ro-bro.com
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