Alltech Lexington Brewing & Distilling Co. presentará el whisky irlandés Pearse en el mercado estadounidense 

[LEXINGTON, Ky.] - Aunque los alambiques de la destilería Pearse Lyons en St. James en Dublín han estado trabajando a tiempo completo en su nuevo hogar durante más de seis meses, han estado produciendo whisky durante más de cinco años. Ahora, guardando el whisky a plena capacidad, la destilería Pearse Lyons está lista para compartir sus bebidas espirituosas con el resto del mundo.

Importada por las operaciones de Alltech en EE. UU., La destilería presentará las cuatro expresiones del whisky irlandés Pearse a partir de febrero de 2018. Las variedades Pearse The Original y Pearse Distiller's Choice contienen whisky destilado por los alambiques de la destilería Pearse Lyons. También se incluyen en la alineación Pearse Founder's Choice, un whisky irlandés de malta única de 12 años, y Pearse Cooper's Select, un whisky irlandés de malta terminado en barriles de jerez de primer llenado. Las cuatro variedades registran 84 pruebas, o 42 por ciento ABV.

"Habiendo trabajado en este proyecto durante mucho tiempo, estoy emocionado de tener estos whiskies disponibles en casa", dijo Mark Coffman, maestro destilador de Alltech Lexington Brewing & Distilling Co., quien trabajó en la mezcla original de las marcas con Alltech's Irish. cerveceros y destiladores.

“Nuestro objetivo era asegurarnos de que cada uno tenga una personalidad única, pero entregue notas que acentúen la receta de malta única proveniente de la destilería Pearse Lyons”, continuó Coffman.

Busque el whisky irlandés Pearse que estará disponible para degustación y venta en la destilería Town Branch en Lexington, Kentucky, en febrero y en los principales mercados poco después. Manténgase actualizado con los eventos de degustación y las futuras fechas de lanzamiento visitando la página de eventos en www.TownBranchBourbon.com.

-Finales-

Pie de foto 1: Pearse y Deirdre Lyons, fundadores de la destilería Pearse Lyons en St. James, la nueva experiencia boutique de whisky irlandés de Dublín, ubicada en el corazón de Liberties.

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Pie de foto 2: Presentamos la línea completa de la destilería Pearse Lyons en St. James: Pearse The Original, Pearse Distiller's Choice, Pearse Cooper's Select y Pearse Founder's Choice.

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Notas para el editor:

Acerca de la destilería Pearse Lyons en St. James:

Una rica historia familiar, una pasión personal por la elaboración de cerveza y la destilación, y un espíritu emprendedor han llevado a la creación de una de las nuevas experiencias boutique de whisky irlandés de Dublín, la destilería Pearse Lyons en St. James.

Fundada por Pearse y Deirdre Lyons, la destilería es historia en la reestructuración. Pearse Lyons proviene de cinco generaciones de toneleros, que suministraron barriles a muchas de las destilerías de Dublín. Tiene un doctorado. en fermentación de levadura y fue el primer irlandés en obtener un título formal en elaboración de cerveza y destilación de la Escuela Británica de Malteado y Elaboración de Cerveza. Mientras estaba en la universidad, hizo una pasantía en las cervecerías Guinness y Harp Lager y luego trabajó como bioquímico para Irish Distillers.

De acuerdo con la naturaleza boutique de la destilería Pearse Lyons, los recorridos son pequeños para que los visitantes puedan disfrutar de una experiencia más personal. Las visitas guiadas son organizadas por un equipo de narradores amigables que comparten historias intrigantes que se remontan a los 12^th siglo.

Acerca de Alltech Lexington Brewing & Distilling Company:

Alltech Lexington Brewing & Distilling Co. es el productor de cervezas y licores galardonados y una de las pocas operaciones conjuntas de elaboración de cerveza y destilación en el mundo. Desde su fundación en 2000 por el empresario irlandés Dr. Pearse Lyons, fundador y presidente de Alltech, su Kentucky Bourbon Barrel Ale^® ha crecido hasta convertirse en la bebida insignia de la cervecería, aprovechando la proximidad de la cervecería a los barriles de bourbon frescos de Kentucky. Hoy en día, la familia de cervezas Kentucky Ale - Kentucky Ale^®, Kentucky Kölsch^®, Kentucky Bourbon Barrel Ale^®, Kentucky Bourbon Barrel Stout^®, Kentucky IPA^® y una serie única de temporada envejecida en barrica, ha recibido numerosos premios. En 2012, la compañía se convirtió en parte del mundialmente conocido Kentucky Bourbon Trail.^® con la apertura de su destilería Town Branch, que elabora Town Branch^® Borbón, sucursal de la ciudad^® Centeno, Reserva Pearse Lyons^® whisky de malta y Bluegrass Sundown^® licor de café con infusión de bourbon. Para más información visite kentuckyale.com. Para fotografías de alta resolución, visite photos.alltech.com.

Contacto:[email protected]

Peter Weiss, 859-225-8142