Alltech se une a la Asociación de Destiladores de Kentucky

LA DESTILERÍA DE LEXINGTON ES EL PRIMER MIEMBRO DE KDA CRAFT

LEXINGTON, Ky. - Por primera vez desde su fundación en 1880, la Asociación de Destiladores de Kentucky está ampliando sus listas de miembros para invitar a destilerías artesanales, y Alltech, con sede en Lexington, es la primera en unirse hoy.

Alltech, líder mundial en la industria de la salud y la nutrición animal, se ha establecido como un innovador en el creciente negocio de destilería artesanal de Kentucky con marcas que incluyen el whisky de malta Pearse Lyons Reserve y el exclusivo Bluegrass Sundown, una bebida de café con infusión de Bourbon.

"Nos complace anunciar la incorporación de Alltech a las filas legendarias de nuestra Asociación, que ha promovido y protegido nuestra industria de bebidas alcohólicas destiladas y borbón durante 130 años", dijo el presidente de la junta de KDA, John Rhea, director de operaciones de la destilería Four Roses. .

“Nuestros miembros pueden rastrear sus raíces en Kentucky desde generaciones hasta pequeñas destilerías familiares que hoy son íconos globales”, dijo Rhea. "Es con gran orgullo que la KDA da la bienvenida a Alltech y a nuestros socios de destilería artesanal para mantener viva esta tradición y asegurar la integridad de nuestra industria".

El anuncio se realizó en Lexington Brewing and Distilling Company de Alltech. Rhea y los ejecutivos de las destilerías miembros de KDA presentaron al presidente y fundador de Alltech, el Dr. Pearse Lyons, una cabeza de barril conmemorativa para celebrar la incorporación de su empresa.

“Es un honor increíble hoy ver a Alltech unirse a un grupo de destiladores tan venerado, compañías que tanto tiempo hemos admirado”, dijo el Dr. Lyons.

Un devoto de la elaboración de cerveza y la destilación incluso antes de completar su doctorado. en la fermentación de levadura, el Dr. Lyons perfeccionó el oficio trabajando en destilerías en su Irlanda natal. Cinco generaciones de toneleros provienen de la familia de Lyons; La elaboración de whisky es, de hecho, una tradición familiar.

El abuelo del Dr. Lyons se ganaba la vida con orgullo como maestro tonelero y el hijo del Dr. Lyons, Mark, continúa el legado familiar hoy, habiendo obtenido su Ph.D. en la elaboración de cerveza y destilación en Escocia.

Pearse Lyons juró cuando era joven que algún día tendría su propio whisky, y Pearse Lyons Reserve se presentó al mundo en su cumpleaños en 2010, justo antes de los Juegos Ecuestres Mundiales Alltech FEI.

"Hicimos historia con la introducción de nuestro Pearse Lyons Reserve, el primer whisky de malta que se destila en Kentucky desde 1919, y ahora estamos encantados de tener el honor de ser la primera destilería artesanal en unirse a KDA", dijo el Dr. Lyons.

La KDA, un grupo sin fines de lucro, se fundó en 1880 cuando 32 destiladores se reunieron en Louisville para proteger la industria del Borbón de "leyes y regulaciones innecesarias y obstructivas". Hoy en día, la KDA es la voz líder del estado en temas de bebidas espirituosas, desde impuestos hasta turismo, asuntos técnicos y más.

Los miembros de KDA, que producen casi el 90 por ciento de todo el Bourbon del mundo, incluyen Beam Global Spirits & Wine (Jim Beam y Maker's Mark), Brown-Forman Corp., Diageo North America, Four Roses, Heaven Hill y Wild Turkey.

La industria de la destilación de Kentucky tiene un impacto económico tremendo, proporcionando 10,000 puestos de trabajo con una nómina anual de $442 millones y generando $125 millones en impuestos cada año. También es un símbolo mundial en ascenso de la artesanía de Kentucky, responsable del 70 por ciento de todas las exportaciones de bebidas espirituosas de EE. UU.

El presidente de KDA, Eric Gregory, dijo que la nueva membresía artesanal está disponible para los destiladores de Kentucky con licencia que mantienen un inventario de menos de 25,000 barriles de bebidas espirituosas destiladas. Hay más de 200 artesanías - o "micro destilerías" - en el país, incluidas varias en Kentucky.

“Se trata de pequeñas empresas que a menudo aportan una perspectiva única sobre los problemas que afectan a nuestro oficio histórico”, dijo Gregory. "Esperamos trabajar con ellos para promover nuestra orgullosa herencia, defender el trato justo de nuestra industria y continuar con nuestro compromiso con el consumo responsable".

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Para mas informacion contacte:

Eric Gregory, presidente de KDA, al (502) 875-9351
Susanna Elliott, Alltech PR, al (859) 887-5144

Visite en línea en:
www.kybourbon.com
www.alltech.com
www.lyonsspirits.com