BALANCE DISTILLING COMPANY REVIVIRÁ UNA MARCA DE WHISKY LEGADA

SMITHS GROVE, Kentucky (14 de octubre de 2024) – Balance Distilling Company se enorgullece de anunciar el resurgimiento de la antigua marca de whisky Mammoth Cave Kentucky Straight Bourbon Whiskey, un tributo a la grandeza de Mammoth Cave y la rica historia del Kentucky Bourbon.

El evento de lanzamiento oficial se llevará a cabo el 9 de noviembre de 2024 en The Lodge at Mammoth Cave, Mammoth Cave National Park, con degustaciones de productos, música de la cantautora local Sarah Houk, además de cenas y cócteles especiales ofrecidos por Green River Grill.

“Mammoth Cave Kentucky Straight Bourbon Whiskey encarna la resiliencia y la profundidad del espíritu que refleja el de su homónimo, Mammoth Cave”, afirmó Luke Jean, fundador y destilador de Balance Distilling Company. “Así como Mammoth Cave revela historia y maravillas, nuestro bourbon ofrece un perfil de trigo tradicional que invita a la exploración”.

Según el autor e historiador del bourbon Michael Veach (www.bourbonveach.com), la marca Mammoth Cave fue creada por WG Coldewey & Co. en 1869. En 1901, la marca se publicitó en el Boletín de vinos y licores En 1907, WL Weller and Sons había comprado la marca Mammoth Cave, ya que pasó a formar parte de su cartera de whiskies a la venta. WL Weller & Sons vendió Mammoth Cave Bourbon Whiskey como bebida espirituosa medicinal durante la Prohibición.

Tras la derogación de la Prohibición, WL Weller and Sons y A. Ph. Stitzel Distillery se fusionaron para convertirse en Stitzel-Weller Distillery (1935), con Julain (Pappy) Van Winkel, Sr. como presidente y responsable de las ventas. Pappy Van Winkel vendió una cartera de marcas que incluía Old Fitzgerald, Cabin Still, Rebel Yell y Mammoth Cave Bourbon Whiskey, todas ellas marcas de bourbon líderes en su época. Stitzel-Weller siguió apoyando la marca Mammoth Cave en determinados mercados hasta la década de 1960, cuando desapareció de su cartera y se consideró abandonada.

“Trabajar con Balance Distilling para revivir esta marca históricamente importante nos permitió compartir la rica historia de la cueva y del bourbon de Kentucky con nuestros visitantes”, dijo Mike Davis, gerente general de The Lodge at Mammoth Cave. “Esta asociación nos permite destacar la intrigante historia de los destiladores clandestinos que utilizaron los intrincados sistemas de cuevas en todo Kentucky durante generaciones”.

Mammoth Cave Kentucky Straight Bourbon Whiskey está disponible en la tienda de regalos y restaurante The Lodge at Mammoth Cave y en la sala de degustación de Balance Distilling Company. Para obtener más información sobre Mammoth Cave Bourbon Whiskey y otros productos de bebidas espirituosas de Balance Distilling, visite www.balancedistilling.com.

Acerca de Balance Distilling Company

Balance Distilling Company es una galardonada destilería familiar ubicada en Smiths Grove, Kentucky. Es la única destilería en el condado de Warren, Kentucky, y es propiedad y está operada por veteranos. Balance Distilling Company destila aguardiente casero, ginebra, whisky y el único ron elaborado en Kentucky, 100%.

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