La colaboración de Bardstown Bourbon Co. con Goose Island Bourbon County Stout celebra una unión espirituosa de bourbon y cerveza

Bardstown, Ky. (6 de septiembre de 2023) – Bardstown Bourbon Company lanzará este mes lo último de la galardonada y solicitada Serie Colaborativa, una mezcla de Kentucky Straight Bourbon terminada en barricas Goose Island Bourbon County Brand Stout. La serie colaborativa de Bardstown Bourbon Co. Goose Island estará disponible a partir del 8 de septiembre de 2023. 

Esta versión limitada presenta una mezcla personalizada de bourbon Kentucky de 6 y 7 años envejecido 12 meses adicionales en barriles Brand Stout de Goose Island Bourbon County recién vaciados. Estos barriles no se enjuagaron para que las duelas empapadas pudieran mezclarse inmediatamente con el bourbon de Kentucky una vez llenos. Luego, la mezcla final se combinó con un hermoso bourbon de Kentucky de 9 años, creando una expresión llena de malta de chocolate y cerezas secas.

El chocolate negro, la miel, las almendras tostadas y la crema de vainilla crean un aroma envolvente y decadente. En el paladar, la malta tostada, el cacao y la pimienta de Jamaica generan un equilibrio duradero de sabor exquisito. 

“Goose Island es el eterno pionero de la elaboración de cerveza artesanal y un socio perfecto para la colaboración”, dijo Dan Callaway, vicepresidente de desarrollo de productos de Bardstown Bourbon Co. “Adoro su Bourbon County Brand Stout y aproveché la oportunidad de explorar el sabor juntos. Este bourbon acentúa la profundidad de la cerveza negra manteniendo hermosas frutas, malta y miel. ¡Un verdadero esfuerzo de equipo!

Goose Island es conocida en el ámbito del bourbon y la cerveza como la pionera de las stout añejadas en barricas y tiene un historial de colaboración con algunas de las marcas de bourbon más buscadas del mundo. Desde 2010, Goose Island ha lanzado variantes originales y limitadas de Bourbon County Brand Stout cada Black Friday. La cerveza negra Original Bourbon County Brand cuenta con sabores profundamente desarrollados de dulce de azúcar, vainilla y azúcar caramelizada con una sensación en boca rica y decadente.

A diferencia del acabado tradicional de las barricas, las barricas no se enjuagaban después de vaciar la cerveza negra. En cambio, Bardstown Bourbon dejó el líquido residual en el barril. Los robustos barriles se vaciaron en Chicago por la mañana y se llenaron en Bardstown esa misma tarde. El resultado es una bebida espirituosa que rebosa un sabor auténtico que hará las delicias tanto de los amantes de las bebidas espirituosas como de la cerveza.

El lanzamiento de Goose Island Collaborative Series se presenta en barrica de 100 grados (50% ABV) y se ofrece a un SRP de $159,99. Aproximadamente 3.500 cajas de 9 litros del bourbon terminado estarán disponibles en la tienda de regalos de Bardstown Bourbon Co., en minoristas de 24 estados y en línea en Seelbachs.com.

Para celebrar la colaboración, Bardstown Bourbon Co. y Goose Island organizarán dos eventos que celebrarán el arte del acabado de barricas. Se llevará a cabo una cena acompañada el jueves 21 de septiembre de 6 a 9 p. m. en Goose Island Barrel Warehouse en Chicago. El evento contará con The Bourbon County Brand Stout 2020 y explorará ofertas únicas de Bardstown Bourbon Company. Las entradas para el evento de Chicago están disponibles por $150 por persona. Hay más información disponible aquí. 

El 27 de septiembre, el chef ejecutivo de Bardstown Bourbon Co., Stu Plush, preparará un menú especial de precio fijo para celebrar la colaboración. Más información y entradas para esta cena maridada de cuatro platos están disponibles. aquí. 

Acerca de Bardstown Bourbon Company

Fundada en 2014 por Peter Loftin en el corazón de Bourbon Country en 100 acres de tierras agrícolas activas, Bardstown Bourbon Company es una de las destilerías de whisky más modernas y técnicamente avanzadas del país. Celebrando el arte de hacer bourbons auténticos y de alta calidad, la innovadora destilería produce centeno, whisky y bourbon personalizados para marcas prominentes como Jefferson's, Blue Run, Belle Meade y muchas otras a través de su programa de destilación colaborativo único en su clase. Bardstown Bourbon Company honra la tradición e impulsa la innovación con su excepcional experiencia de destino para los visitantes, que incluye The Kitchen and Bar en Bardstown Bourbon Company. Además de su serie insignia Origin, BBCo. ofrece lanzamientos limitados durante todo el año, incluida Discovery Series, que muestra el arte de mezclar, y Collaborative Series, que celebra la asociación y la transparencia en múltiples categorías de licores. Bardstown Bourbon Co. también es propietaria de Green River Distilling Co, ubicada en Owensboro, Kentucky. Obtenga más información en BardstownBorbon.com.

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