Conor O'Driscoll se une a Heaven Hill Distillery como quinto maestro destilador

28 de enero de 2019

El veterano de la industria aporta una amplia experiencia en destilación e innovación a la mayor empresa de whisky estadounidense operada y de propiedad familiar.

PARA PUBLICACIÓN INMEDIATA: 28 de enero de 2019

BARDSTOWN, Ky. - Heaven Hill Distillery se enorgullece de anunciar a Conor O'Driscoll como el quinto maestro destilador en sus 84 años de historia. La gran experiencia de O'Driscoll en la industria y la experiencia técnica le dan la capacidad de enfocarse en la calidad, la autenticidad y la innovación, todos los sellos distintivos del legado de destilación de Heaven Hill.

“Conor se encuentra entre los mejores destiladores jóvenes de nuestro negocio y no podríamos estar más emocionados de tenerlo a la vanguardia de la destilación para nuestro portafolio histórico”, dijo Max L. Shapira, presidente de Heaven Hill Brands. “En sus 15 años en la industria, ha jugado un papel clave en el crecimiento de la producción y la innovación, con una expectativa de calidad y respeto por la artesanía. En ese sentido, encaja perfectamente con nosotros ".

En 2004, O'Driscoll comenzó su andadura en el whisky como director de operaciones de la destilería Brown-Forman en Shively. Después de cinco años, O'Driscoll se trasladó para supervisar las operaciones en Woodford Reserve Distillery. Poco después, agregó responsabilidades de almacenamiento y procesamiento, comenzando un sólido programa de expansión de almacenes. En 2017, O'Driscoll dejó Woodford Reserve para dirigir los esfuerzos operativos en Angel's Envy Distillery en Louisville.

"Estoy muy orgulloso de ser parte del legado histórico del whisky de Heaven Hill", dijo O'Driscoll. “La confianza de la familia Shapira es una lección de humildad. Y estoy emocionado y honrado de continuar con las tradiciones de los Maestros Destiladores que ayudaron a establecer el lugar de Heaven Hill en la industria. Me siento especialmente honrado de continuar con el legado de Parker Beam, cuyas expectativas de calidad y consistencia perduran en la actualidad ”.

Como maestro destilador, O'Driscoll supervisará marcas históricas que reflejan los pioneros, lugares y principios del whisky americano. Heaven Hill Distillery ha conservado durante mucho tiempo la herencia de Evan Williams, Elijah Craig y John E. Fitzgerald Larceny entre sus marcas insignia, al tiempo que reconoce las tradiciones del whisky de Pikesville, Maryland, Rittenhouse Square, Pensilvania y la destilería Bernheim en Louisville, Kentucky, que se remontan a mediados del siglo XVIII. Más allá de eso, es el firme compromiso de Heaven Hill con los principios de calidad, autenticidad e innovación lo que lo coloca entre los líderes mundiales en la producción de whisky.

O'Driscoll comenzará inmediatamente a liderar los equipos de destilación y almacenamiento en la destilería Bernheim en Louisville. Las renovaciones recientes en esa instalación, incluida una nueva alambique, le valieron la designación de la destilería de Bourbon de un solo sitio más grande.

Originario de Dublín, Irlanda, O'Driscoll se mudó a los Estados Unidos en 1989 después de completar su licenciatura en Ingeniería Química en la University College Dublin. Sus primeras experiencias con Pfizer y Aker Kvaerner allanaron el camino para su paso a la destilación de whisky, donde ha perseguido su pasión desde entonces. Reside en Louisville con su esposa y su familia.

ACERCA DE HEAVEN HILL DISTILLERY: Fundada en Kentucky por la familia Shapira en 1935, Heaven Hill Distillery continúa su legado como uno de los principales productores de whisky estadounidense. Heaven Hill ha cultivado las tradiciones y la historia del espíritu nativo de Estados Unidos con su feroz independencia, apasionada propiedad familiar, dedicación a la calidad e innovación reflexiva. En la actualidad, Heaven Hill Distillery mantiene más de 1,5 millones de barriles envejecidos en 57 almacenes en los condados de Nelson y Jefferson. Es el hogar de una colección galardonada de whiskies estadounidenses que incluyen Elijah Craig Bourbon, Larceny Bourbon, Evan Williams Bourbon, Pikesville Rye Whisky, Rittenhouse Rye Whisky y Parker's Heritage Collection. Heaven Hill Distillery actualmente ostenta el título de Mejor Bourbon de San Francisco Spirits 2018, Whisky Advocate del Año 2017 de Whisky, y anteriormente ostentaba los títulos de Destilería del Año de la Revista Whisky 2016, Whisky Americano del Año de Whisky Advocate 2016 y Whisky de Centeno de 2016 el año de la "Biblia del whisky de Jim Murray". Para mayor información por favor visite www.heavenhilldistillery.com.

Heaven Hill te recuerda “Piensa sabiamente. Bebe sabiamente ".

-30-

CONTACTO:
Lauren Cherry
Marcas Heaven Hill
(502) 413-0217
lcherry@heavenhill.com

Disfrute como un verdadero kentuckiano: responsablemente
es_MXEspañol de México