Diageo avanza hacia el objetivo del cambio climático con la primera destilería neutra en carbono

Anuncia planes para que la destilería de whisky de Kentucky, que produce Bulleit, sea una de las destilerías de carbono neutro más grandes de América del Norte 

LÍBANO, Ky. (29 de junio de 2020) - Diageo, líder mundial en bebidas, anunció hoy que se espera que su nueva destilería de whisky de Kentucky, que destilará Bulleit, sea carbono neutral, una de las más grandes de América del Norte y la primera para Diageo. Reforzando el compromiso global de Diageo de reducir sus emisiones de carbono y abordar el cambio climático, el sitio funcionará con electricidad renovable 100%, con una capacidad para producir hasta 10 millones de galones de prueba por año. 

La nueva destilería, que se encuentra actualmente en construcción en Lebanon, Kentucky, refleja el compromiso de Diageo de lograr emisiones netas de carbono cero y acerca a la compañía a su objetivo de obtener 100% de su electricidad a partir de fuentes renovables para 2030. Empleando calderas de electrodos, el sitio utilizará una combinación de fuentes de electricidad renovables para alimentar una destilería de 72,000 pies cuadrados, una casa seca e instalaciones de almacenamiento. Como anteriormente Anunciado “The Diageo Lebanon Distillery” tendrá la capacidad de destilar una variedad de marcas de whisky americano y bourbon. Bulleit será la primera y principal marca producida en la nueva destilería, complementando la producción existente en The Bulleit Distilling Co. en Shelbyville, Kentucky. Este movimiento fortalecerá aún más el compromiso de la marca con un futuro más sostenible. 

“Como empresa, sabemos que nuestro crecimiento sostenible a largo plazo depende de reducir nuestra dependencia de los combustibles fósiles que contribuyen al cambio climático”, dijo Perry Jones, presidente, suministro de América del Norte para Diageo. “Este innovador compromiso de electrificar nuestras operaciones y luego alimentarlas con electricidad renovable dará como resultado una de las destilerías más grandes de carbono neutral en América del Norte. Este es un paso importante para fortalecer nuestro compromiso de minimizar nuestras emisiones de carbono y dará como resultado una importante reducción del impacto ambiental de Diageo a nivel mundial ”. 

“Para Bulleit, nuestra pasión por la sustentabilidad comenzó cuando construimos Bulleit Distilling Co. en Shelbyville, donde nos enfocamos en reducir las emisiones de carbono, la conservación del agua y la gestión de desechos durante la producción. Luego, cuando abrimos nuestra Experiencia para visitantes allí, decidimos implementar prácticas como eliminar los plásticos de un solo uso de nuestro bar y obtener guarniciones orgánicas para cócteles cultivadas localmente en nuestro jardín en el lugar ”, dijo Sophie Kelly, vicepresidente senior de whiskies, Diageo NA. “Nuestro compromiso con el medio ambiente evoluciona con la destilería Líbano, donde no se consumirán combustibles fósiles para la producción de Bulleit. Esto nos permite realmente comenzar a duplicar nuestra ambición de reinventar los estándares de la categoría ". 

Para lograr la neutralidad de carbono en el sitio, Diageo planea incorporar una variedad de características que evitarán las emisiones de carbono anuales en más de 117,000 toneladas métricas [1]. Esto equivale a sacar más de 25.000 coches de la carretera durante todo un año [2].

Estas características incluyen:

• Electrificación de operaciones:
  • Las calderas de electrodos permitirán evitar las emisiones directas de carbono que normalmente se generarían mediante el uso de calderas alimentadas con combustibles fósiles. Las calderas de electrodos también ofrecen beneficios que incluyen la reducción de la contaminación acústica y la reducción de otros contaminantes del aire.
  • Todos los vehículos operados en el sitio, incluidos camiones y montacargas, serán eléctricos y se cargarán en el sitio con energía renovable.
  • 100% del vapor utilizado en el lugar, para el proceso de cocción, destilación y secado, será generado por las calderas de electrodos (que funcionan con electricidad renovable).
• Eficiencia energética integrada en el diseño de las instalaciones:
  • Se optimizará la eficiencia energética en las nuevas calderas eléctricas
  • La iluminación exterior será con energía solar.
  • Toda la iluminación interior del sitio será de diodos emisores de luz (LED)
  • La iluminación interior del almacén solo se activará durante las actividades de carga o descarga.
  • Los techos rebajados minimizarán los requisitos de calefacción y refrigeración.
• Abastecimiento de electricidad renovable:
  • Los contratos a largo plazo con la empresa de servicios públicos local permitirán la compra de electricidad con cero emisiones de gases de efecto invernadero a partir de fuentes renovables certificadas.
  • La electricidad renovable será suministrada por Inter-County Energy y East Kentucky Power Cooperative (EKPC).
• Diseño de ahorro de agua
  • El sitio está siendo diseñado para ser líder en la industria en eficiencia y minimización del uso de agua.
• Cero residuos al vertedero
  • Una vez en funcionamiento, el sitio está diseñado para minimizar el uso de materiales y desechos mediante la reutilización y el reciclaje, y los desechos residuales no se enviarán al vertedero.

“Doy la bienvenida al compromiso de Diageo con la neutralidad de carbono y el uso de electricidad renovable en su destilería Bulleit en el Líbano. Este es un ejemplo notable de una industria histórica de Kentucky que abraza un nuevo futuro ”, dijo el gobernador de Kentucky, Andy Beshear. “Para continuar la recuperación económica del ELA, atraer inversiones comerciales y crear empleos para los habitantes de Kentucky en todos los condados, es importante que nosotros y nuestros socios de desarrollo económico proporcionemos una combinación de energía competitiva en costos. La diversidad energética es algo que más industrias están considerando cuando eligen dónde ubicarse, y ofrecer la combinación adecuada nos ayudará a brindar un futuro más brillante para las generaciones venideras ”.

“Queremos dar una cálida bienvenida a que Diageo realice esta valiosa inversión en el condado de Lebanon-Marion”, dijo Jerry Carter, presidente y director ejecutivo de Inter-County Energy, que proporcionará servicio eléctrico a la destilería de Lebanon. “Inter-County Energy se enorgullece de trabajar en asociación con Diageo y East Kentucky Power Cooperative (EKPC) para comprender las necesidades energéticas de esta instalación y desarrollar formas innovadoras de cumplir los objetivos de sostenibilidad de uno de los mayores consumidores de energía renovable de Kentucky. "

Un compromiso con la sostenibilidad
Comprometida con la descarbonización con objetivos basados en la ciencia aprobados, Diageo es parte de un grupo pionero de organizaciones que defienden una recuperación ecológica y apoyan los Objetivos de Desarrollo Sostenible, a través de la membresía del Pacto Mundial de las Naciones Unidas, We Mean Business Coalition y otras actividades de promoción global clave. Organizaciones. Además, como se mencionó anteriormente, como signatario de RE100, Diageo tiene como objetivo obtener 100% de su electricidad a partir de fuentes renovables para 2030. Además, Diageo también se ha inscrito en la campaña global Race to Zero, un compromiso para lograr emisiones netas de carbono cero. para 2050. La compañía se unió recientemente a más de 150 multinacionales para reafirmar nuestro compromiso con los objetivos basados en la ciencia e instar a los gobiernos de todo el mundo a alinear sus esfuerzos de recuperación de COVID-19 con la ciencia climática más reciente.

Bulleit tiene un compromiso de larga data con la sustentabilidad en su destilería actual en Shelbyville, KY, que recientemente fue honrada con el título de 'Altamente Recomendado' por Destilería Sostenible del Año en los Premios Íconos del Whisky Americano 2020 de Whiskey Magazine. El sitio de Shelbyville incluye la primera matriz solar industrial en el condado de Shelby y se enfoca en reducir su huella de carbono al obtener ingredientes locales de los agricultores locales. Además, Bulleit implementó prácticas reflexivas en Visitor Experience, como una asociación con la organización sin fines de lucro Oceanic Global para garantizar que su experiencia de degustación y bar de cócteles se alinee con The Oceanic Standard (TOS), una insignia y certificación para lugares que han adoptado prácticas operativas y estamos comprometidos a eliminar los plásticos de un solo uso.

Invertir en Kentucky
Bulleit continúa con una sólida trayectoria de crecimiento, la marca continúa ganando participación y el volumen global aumenta más del seis por ciento año tras año [3]. Diageo inició la construcción de la destilería $130 millones en julio de 2019, y se espera que el sitio esté en pleno funcionamiento en 2021. Una vez que esté en pleno funcionamiento, la instalación empleará a 30 miembros del equipo a tiempo completo. Desde 2014, Diageo ha invertido más de $500 millones en Kentucky. Esta instalación complementará las otras operaciones de la compañía en Kentucky: Stitzel-Weller en Louisville y The Bulleit Distilling Company and Visitor Experience en Shelbyville.

Sobre Diageo
Diageo es un líder mundial en bebidas alcohólicas con una destacada colección de marcas que incluyen los whiskies Johnnie Walker, Crown Royal, Bulleit y Buchanan's, Smirnoff, Cîroc y Ketel One Vodkas, Captain Morgan, Baileys, Don Julio, Tanqueray y Guinness.

Diageo cotiza tanto en la Bolsa de Valores de Nueva York (DEO) como en la Bolsa de Valores de Londres (DGE) y nuestros productos se venden en más de 180 países de todo el mundo. Para obtener más información sobre Diageo, nuestra gente, nuestras marcas y desempeño, visítenos en www.diageo.com. Visite el recurso global de consumo responsable de Diageo, www.DRINKiQ.com, para obtener información, iniciativas y formas de compartir las mejores prácticas.

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Nota para los editores:
La neutralidad de carbono de la nueva destilería de Líbano, Kentucky de Diageo para todas las emisiones de Alcance 1 y 2 de las operaciones del sitio será lograda por Diageo de acuerdo con PAS 2060 para el período que comienza con la primera entrega de grano hasta la finalización de las operaciones de destilación, certificado por Jacobs Engineering Group Inc . Ver el PAS 2060 Declaración explicativa de calificación. Mediante el suministro de electricidad renovable y la electrificación de las operaciones, el sitio solo requerirá la compra de cantidades residuales de compensaciones de carbono, asociadas con elementos operativos como la energía de respaldo de emergencia.

[1] Emisiones de carbono tanto directas como indirectas, que comprenden más de 35.000 toneladas métricas de emisiones directas y más de 82.000 toneladas métricas de emisiones indirectas de CO2-eq.
[2] Según la Agencia de Protección Ambiental de los Estados Unidos (Calculadora de equivalencias de gases de efecto invernadero): https://www.epa.gov/energy/greenhouse-gas-equivalencies-calculator
[3] Resultados de Diageo, F20 P6, + 6.4%

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