Empleados de Four Roses Distillery se ofrecen como voluntarios para mantener bancos de fuentes de agua natural vitales para la producción de bourbon

El séptimo evento anual de limpieza de la empresa Bourbon elimina la basura y los escombros de Salt River

LAWRENCEBURG, Ky, (25 de mayo de 2023) – Empleados de Destilería Four Roses se reunieron en mayo para la limpieza anual del río Salt, un día de servicio para preservar la orilla del río que contiene la fuente de agua natural necesaria para la producción de bourbon. Se retiraron 560 libras de escombros al final del día.

“El agua del río Salt es el componente más importante en la producción de nuestro galardonado bourbon. Los destiladores han utilizado su agua limpia y rica en piedra caliza para hacer whisky durante más de 200 años”, dijo Brent Elliott, maestro destilador de Four Roses. “Nos debemos a nosotros mismos y a la comunidad en general mantener el río Salt y sus alrededores que valoramos tanto”.

Mantener la condición del recurso natural es fundamental en todas las etapas del proceso de elaboración del bourbon. El agua rica en caliza se utiliza en la fermentación, para calentar los maceradores y alambiques a través de la caldera, y para enfriar el producto durante la producción. Four Roses continuará organizando la limpieza anual de Salt River en un esfuerzo por mantener el agua limpia para su producción de bourbon y por el bien de la comunidad local.

El río Salt se encuentra junto a la destilería Four Roses en Lawrenceburg, fluye hacia el este hasta Parksville y hacia el oeste hasta el río Ohio cerca de West Point. Desde el comienzo de los esfuerzos de Four Roses Distillery en 2017, la compañía ha eliminado más de 3,000 libras de escombros del Salt River de 150 millas de largo hasta la fecha.

Para obtener más información sobre el compromiso de Four Roses como socio comunitario, visite fourrosesbourbon.com/responsibility/community-partner.

Acerca de la destilería Four Roses
Establecido en 1888, Four Roses combina dos mashbills con cinco cepas de levadura patentadas para destilar y envejecer 10 recetas distintas de Bourbon, cada una con su propio perfil de sabor único. Con operaciones de destilación y almacenamiento en Lawrenceburg y Cox's Creek, Kentucky, respectivamente, Four Roses está disponible en los 50 estados. El año pasado, Four Roses recibió 46 premios, incluidas 6 medallas de oro doble y 16 medallas de oro de competencias prestigiosas como American Whisky Masters y Whiskys of the World. Para más información visite www.fourrosesbourbon.com o encuéntranos en Facebook, Gorjeo y Instagram.

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