Heaven Hill Distillery lanza el programa de certificación de madereros en asociación con una empresa independiente de madera

PARA PUBLICACIÓN INMEDIATA: 20 de julio de 2021

BARDSTOWN, Ky. - Heaven Hill Distillery ha lanzado un programa de patrocinio de certificación de registradores en asociación con Independent Stave Company (ISC), creando un colectivo de empresas familiares dedicadas al futuro del whisky americano. Como parte del corporativo de Heaven Hill Brands estrategia de sostenibilidad anunciado por primera vez en enero de 2021, la conservación de los ecosistemas que sustentan a la gran industria destilada y sus socios es una prioridad clave. Un suministro sostenible de roble blanco es fundamental para el suministro futuro de whisky americano y las generaciones de madereros cuyo sustento depende de los árboles.

A partir de 2020, Heaven Hill e ISC patrocinaron madereros para completar la certificación de sostenibilidad a través de sus programas de tala de asociaciones estatales, lo que resultó en 120 madereros certificados hasta la fecha. Como principio fundamental de los valores de sostenibilidad de Heaven Hill, el cultivo de comunidades prósperas se centró en el manejo forestal y una inversión en educación para aquellos que primero tocan los recursos naturales que crean los barriles. Al igual que el proceso del whisky desde el grano hasta el vaso, el viaje de un roble blanco americano requiere años de paciencia. De una bellota a un árbol listo para la tonelería, puede pasar un lapso de 30 a 100 años. El manejo forestal a largo plazo es crucial para ayudar a que los árboles prosperen, y las tonelerías dependen de los madereros certificados para implementar la mejora de los bosques, la tala de árboles y las pautas generales de seguridad.

“Un suministro sostenible de roble blanco implica relaciones con los terratenientes, madereros, tonelerías y destilerías que dependen unos de otros como buenos administradores de estos recursos naturales”, dijo Rachel Nally, Gerente de Medio Ambiente y Sostenibilidad de Heaven Hill. “A menudo consideramos la vida útil de un barril después de que se vierte el whisky, pero es la gestión forestal sostenible la que nos permite iniciar ese ciclo de vida. La asociación de Heaven Hill con Independent Stave Company para educar a los madereros es otro paso para asegurar el futuro de la industria ”.

Los madereros interesados en certificaciones futuras o asociaciones estatales interesadas en obtener más información sobre el patrocinio de los cursos de American White Oak pueden comunicarse con Independent Stave Company en Programa de certificación de registrador @Independentstavecompany.com. Juntos, Heaven Hill e ISC continuarán financiando esta iniciativa de capacitación como buenos administradores de los recursos naturales y creando oportunidades para una tala más segura e inteligente. A medida que más árboles prosperen con estas prácticas, también lo harán las generaciones futuras. Para obtener más información sobre cómo se implementó este programa con la Asociación Forestal de Tennessee, visite el blog de Heaven Hill Distillery aquí.

“A través de la asociación de Independent Stave Company con Heaven Hill, nuestro objetivo es crear un futuro sostenible para generaciones de madereros y terratenientes”, dijo Jason Stout, vicepresidente de desarrollo comercial. “Los madereros son el corazón de América y conservan la tradición del roble blanco que sustenta el espíritu de América, el whisky. Estamos entusiasmados de brindar la oportunidad de promover la educación de estos hombres y mujeres trabajadores cuyos medios de vida dependen de la silvicultura sostenible ”.

ACERCA DE HEAVEN HILL DESTILLERY: Fundada en Kentucky por la familia Shapira en 1935, Heaven Hill Distillery continúa su legado como uno de los principales productores de whisky estadounidense. Heaven Hill ha cultivado las tradiciones y la historia del espíritu nativo de Estados Unidos con su feroz independencia, apasionada propiedad familiar, dedicación a la calidad e innovación reflexiva. Hoy, Heaven Hill Distillery mantiene más de 1.9 millones de barriles envejecidos en 63 almacenes en los condados de Nelson y Jefferson. Es el hogar de una colección premiada de whiskies estadounidenses que incluyen Elijah Craig Bourbon, Larceny Bourbon, Evan Williams Bourbon, Pikesville Rye Whisky, Rittenhouse Rye Whisky, Parker's Heritage Collection y Old Fitzgerald junto con su extensa colección de etiquetas Bottled-in-Bond . Heaven Hill Distillery actualmente tiene el título de Whisky del año 2020 Whisky Advocate, el segundo whisky del año para Heaven Hill Distillery en los últimos cuatro años. En 2019, Heaven Hill Distillery fue nombrada Destilería del año de la competencia San Francisco World Spirits Competition, Best in Show Whisky, y anteriormente ostentaba los títulos de San Francisco Spirits Word Spirits Competition Best Bourbon, 2016 Whisky Magazine Distillery of the Year. Para mayor información por favor visite www.heavenhilldistillery.com.

Heaven Hill te recuerda “Piensa sabiamente. Bebe sabiamente ".

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CONTACTO CON LOS MEDIOS:
Lauren Cherry
Destilería Heaven Hill
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