Heaven Hill Distillery lanza Square 6 Wheated Bourbon

Square 6 Wheated Bourbon es el tercer producto artesanal de Evan Williams Bourbon Experience de su serie.

LOUISVILLE, KY (12 de junio de 2023) – Hoy, Heaven Hill anunció el lanzamiento de Square 6 Wheated Bourbon, el último producto innovador proveniente de Evan Williams Bourbon Experience. Este es el tercer producto de Square 6 producido exclusivamente en la destilería artesanal ubicada en 528 W Main Street en Louisville, a solo unos pasos del sitio de la destilería original de Williams fundada en 1783.

El Bourbon de trigo Square 6 se compone de dos mashbills de Bourbon de trigo distintos que se mezclaron cuidadosamente después del envejecimiento. El primer mashbill consta de 74% de maíz, 16% de trigo y 10% de cebada malteada, y el segundo mashbill consta de 68% de maíz, 20% de trigo y 12% de cebada malteada. A diferencia de sus predecesores en la línea Square 6, que se embotellaron a 95 grados, el bourbon de trigo Square 6 se embotelló a 105 grados, lo que resalta aún más el perfil de sabor a trigo.

Con aromas iniciales de caramelo, vainilla, higos, cerezas bing y roble, el Square 6 Wheated Bourbon sigue con notas de degustación de azúcar glas dulce y nueces en el paladar. El final se jacta de nueces, taninos de roble, especias para hornear, canela y cola. La destiladora artesanal Jodie Filiatreau y su equipo destilan un barril de whisky americano por día en Evan Williams Bourbon Experience y continuamente elaboran innovadores mashbills y ajustan el proceso de alambique artesanal para cada nueva receta.

“La mezcla de dos mashbills de Wheated Bourbon le da a Square 6 Wheated Bourbon un sabor completamente único que lo diferencia de otros en el mercado”, dice Filiatreau. “Estamos emocionados de que los fanáticos de la línea Square 6 prueben este último lanzamiento y esperamos que los amantes del Wheated Bourbon también quieran agregarlo a sus colecciones”.

El lanzamiento inicial de la serie Square 6 en mayo de 2021 presentó un nuevo mashbill para Heaven Hill, un High Rye Bourbon que consta de 52% de maíz, 35% de centeno y 13% de cebada malteada. En octubre de 2022, Evan Williams Bourbon Experience lanzó el Square 6 High-Rye Rye Whiskey con un mashbill que consta de 51% Rye, 35% Corn y 14% Malted Barley. La continuación de la serie Evan Williams Square 6 destilada en un barril por día, una instalación de alambique de cobre hecha a mano es un testimonio del compromiso de Heaven Hill con la calidad, la artesanía, la innovación y la tradición.

El lanzamiento limitado de Square 6 Wheated Bourbon estará disponible en pequeñas cantidades como una oferta única en Evan Williams Bourbon Experience y estará disponible en minoristas selectos de Kentucky por un precio minorista sugerido de $89.99.

 ACERCA DE LA EXPERIENCIA DE EVAN WILLIAMS BOURBON: La Evan Williams Bourbon Experience® (www.EvanWilliamsBourbonExperience.com) celebra el legado de Evan Williams, el primer destilador comercial de Kentucky, a través de una experiencia inmersiva en el centro de visitantes que da vida a la historia y la tradición del espíritu nativo de Kentucky. Una parada oficial en Kentucky Bourbon Trail®, la instalación ofrece a los visitantes un vistazo histórico atrás en el tiempo para ver la destilería original de Evan Williams a través de recreaciones en video de alta definición del muelle de Louisville y Main Street a fines del siglo XVIII, además de recreaciones de whisky. Fachadas de edificios en fila a lo largo de Main Street desde la década de 1890 hasta el presente. Mientras tanto, los visitantes aprenden las diferencias esenciales entre la destilación durante la era de Evan Williams y las operaciones modernas de la destilería Bernheim de Heaven Hill Distillery.

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