Heaven Hill lanza la serie Trybox de nueva marca de whisky americano

10 de marzo de 2011

Destilador de renombre presenta New Make Bourbon y Rye, otras variedades de whisky americano a seguir

BARDSTOWN, KY - Heaven Hill Distilleries, Inc., el productor y comercializador independiente de bebidas espirituosas de propiedad y operación familiar más grande del país, anuncia los dos primeros lanzamientos de la serie Trybox de nuevos whiskies de marca. La nueva Serie Trybox, que lleva el nombre de la “estación de degustación” de cobre y vidrio donde el whisky de nueva marca fluye del alambique, ofrece varios estilos de los mundialmente famosos whiskies americanos de Heaven Hill. Cada uno se saca directamente del alambique, antes de añejarlo en una barrica de roble carbonizado, de la misma manera en que el legendario padre e hijo Master Distillers Parker y Craig Beam los prueban.

Los dos primeros lanzamientos de la serie, disponibles al por menor a partir de mayo, serán New Make, que si se envejece en barrica se convertiría en un Straight Bourbon como Evan Williams Single Barrel Vintage; y Rye New Make, que si envejeciera se convertiría en Rittenhouse Straight Rye. Los planes futuros exigen el lanzamiento de otras variedades de whisky puro americano como nueva marca, ya que Heaven Hill Distilleries es el único productor de whisky americano que destila whisky de bourbon, centeno, maíz y trigo.

La serie Trybox está disponible en un tamaño de botella de 750 ml, empaquetada de tres en una caja, y se embotella en el barril tradicional completo a prueba de entrada de 125, o 62.5% de alcohol / volumen. El precio minorista promedio nacional sugerido será $24.99 y se lanzará en la mayoría de los mercados de todo el país. La serie Trybox se ofrece en un paquete de lujo, contemporáneo pero con elementos que se basan en botellas de muestra de destilería tradicionales. Las etiquetas detallan los granos "Principal" y "Secundario" utilizados en ese whisky en particular, y los cambios de color sutiles diferencian cada estilo de whisky. Todos los embotellados utilizarán una rica tapa de cobre metálico, recordando los alambiques de cobre tan importantes para la destilación del whisky americano.

El whisky de nueva fabricación, conocido tradicionalmente por los destiladores como "White Dog", es el whisky americano en su forma más cruda y elemental. Es una experiencia sensorial muy diferente a la del whisky añejado en barrica, que ofrece aromas y notas de sabor más granulosos y agudos. Hoy en día, los mixólogos de vanguardia están descubriendo nuevos usos para el whisky de nueva marca como una base de cóctel única y atractiva.

The New Make usa la misma receta de granos, o mashbill, que casi todos los Bourbons galardonados de Heaven Hill, incluidos Evan Williams y Elijah Craig. Por ley, el Bourbon debe contener un mínimo de maíz 51% en el puré, tradicionalmente combinado con cebada malteada y centeno o trigo. La fórmula Bourbon de Heaven Hill, sin embargo, y la mayoría de las otras destilerías más grandes, siempre ha contenido un porcentaje mucho más alto de maíz que el mínimo legal. Heaven Hill también usa uno de los porcentajes más altos de cebada malteada en la industria, a pesar de que es el grano más costoso en el proceso, porque no solo ayuda en la conversión de la fermentación sino que también agrega una dulzura terrosa distintiva al destilado. The Rye New Make utiliza el tradicional puré de centeno Heaven Hill, el mismo que se utiliza para producir Rittenhouse Rye de renombre mundial. The Rye New Make agrega un elemento de sabor afrutado picante y afrutado.

"Creemos que nuestra reputación y la amplitud de nuestras ofertas de whisky americano harán de la serie Trybox una adición importante a la escena del whisky nacional", comentó Susan Wahl, gerente de marca de la cartera de whisky en Heaven Hill. "La capacidad de ofrecer no solo una fórmula clásica de Bourbon de nueva marca, sino también una nueva marca de whisky de centeno, trigo y maíz hará que esta sea una extensión significativa de las ofertas de whisky disponibles actualmente y sea muy deseable para los mixólogos emprendedores y conocedores del whisky".

Fundada en 1934, Heaven Hill Distilleries, Inc. (www.heavenhill.com), con sede en Bardstown, KY, es el productor y comercializador de bebidas espirituosas independiente, operado y de propiedad familiar más grande del país y el segundo mayor poseedor de Kentucky Bourbon del mundo. La cartera diversificada de marcas de Heaven Hill incluye The Christian Brothers Brandies; Evan Williams y Elijah Craig Kentucky Straight Bourbon Whiskies; Vodkas y ginebra de Burnett; Licor Hpnotiq; Licor de Granada PAMA; Tequilas Lunazul y Dos Dedos, y Aperitivo Dubonnet.

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CONTACTO:
Larry Kass
Director de Comunicaciones Corporativas
Destilerías Heaven Hill, Inc.
502-413-0220
lkass@heavenhill.com

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