Historia revivida: la destilería Woodford Reserve restaura la histórica Pepper House

junio 28, 2024

La biblioteca de House recibe su nombre en honor al maestro destilador emérito Chris Morris

28 DE JUNIO DE 2024 (VERSALLES, KY) — The Pepper House, uno de los sitios más históricos en la historia de la destilación de Kentucky, ha sido restaurado y transformado en el hogar del programa de barricas Personal Selection de Woodford Reserve.

La casa, que data de 1812, cuando fue construida por el primer destilador de Kentucky, Elijah Pepper y su familia, ha estado vacía durante décadas. Se asienta en una colina con vistas a la destilería Woodford Reserve.

El presidente y director ejecutivo de Brown-Forman, Lawson Whiting, calificó la restauración como un día histórico. Anunció que la biblioteca de la casa lleva el nombre del maestro destilador emérito Chris Morris, quien ayudó a hacer crecer Woodford Reserve desde una pequeña startup hasta una marca global.

"En nombre de Brown-Forman y nuestro legado de 153 años, agradecemos sinceramente a Chris por su liderazgo excepcional y su inquebrantable dedicación al arte del bourbon de Kentucky", expresó Whiting. "Durante sus cinco décadas con Brown-Forman, ha demostrado consistentemente que simplemente 'no hay nada mejor en el mercado'".

Pepper House, parte de la cual es una cabaña de madera, servirá como una casa de degustación donde las personas podrán seleccionar sus propios lotes de Selección Personal de Woodford Reserve. Las selecciones personales son populares entre bares, restaurantes, licorerías y consumidores de todo el mundo.

"Esta casa, con su rica herencia y conexiones profundamente arraigadas con el nacimiento del bourbon en la Commonwealth, es un testimonio del legado perdurable de la familia Pepper en la configuración de la industria del bourbon tal como la conocemos hoy", dijo Woodford Reserve Master Distiller. Dijo Elizabeth McCall. “Creo que es un tributo apropiado reutilizar esta casa de manera moderna. Si estas paredes pudieran hablar, puedo imaginar las historias que podrían contar sobre la vida temprana de la destilación en Kentucky”.

Whiting también anunció una donación de $25,000 de Brown-Forman a la Sala de Historia del Condado de Woodford en la Biblioteca del Condado de Woodford. La donación apoyará los esfuerzos de la biblioteca al establecer una “Estación de Digitalización” para documentos históricos.

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Acerca de Woodford Reserve

Woodford Reserve, "Patrocinador presentador del Derby de Kentucky", se elabora en la histórica destilería Woodford Reserve, ubicada en el corazón del país de pura sangre en Versailles, Kentucky. Un monumento histórico nacional, la destilería Woodford Reserve representa la artesanía con un equilibrio entre el patrimonio histórico y las prácticas modernas. Woodford Reserve es un producto de Brown-Forman Corporation, un productor y comercializador líder de marcas de bebidas alcohólicas de excelente calidad, incluidas Jack Daniel's, Korbel, Tequila Herradura, Old Forester y Chambord. Disfrute su bourbon de manera responsable. Para obtener más información sobre Woodford Reserve, visítenos www.woodfordreserve.com o visítanos en Facebook en www.facebook.com/woodfordreserve.

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