El Salón de la Fama del Borbón de Kentucky incorporará a tres nuevos miembros y honrará al beneficiario de su trayectoria

14 de septiembre de 2018

Para publicación inmediata - 14 de septiembre de 2018

LOUISVILLE, Ky. - El Salón de la Fama Bourbon de Kentucky incorporó hoy a tres personas a sus consagradas filas y otorgó su prestigioso premio Parker Beam Lifetime Achievement Award a uno de los líderes, visionarios y campeones más exitosos de la industria.

“La clase de este año realmente muestra la diversidad de personas detrás de la creciente Edad de Oro de Kentucky Bourbon, desde un querido guía turístico cuya sabiduría y personalidad encarna y eleva la experiencia de nuestros visitantes, hasta el liderazgo y la pasión de tres altos ejecutivos que han forjado el camino a nuestro éxito actual ”, dijo Eric Gregory, presidente de la Asociación de Destiladores de Kentucky.

“Cada uno, a su manera, ha transformado para siempre nuestro espíritu característico. Estamos eternamente agradecidos por sus notables logros, dedicación y compromiso con nuestro oficio atemporal, y por eso ofrecemos nuestro compromiso con nuestro oficio atemporal, y por ello ofrecemos nuestro más sincero agradecimiento ".

Los miembros de este año son, en orden alfabético:

  • Freddie Johnson, Visitante VIP principal, Destilería Buffalo Trace
  • El fallecido Dr. Pearse Lyons, fundador y presidente de Alltech, Inc.
  • Max L. Shapira, presidente, Heaven Hill Brands (logro de toda una vida)
  • Matthew J. Shattock, presidente y director ejecutivo de Beam Suntory

Shapira, ahora en sus 48th año en Heaven Hill, ha convertido silenciosa y firmemente la legendaria destilería en uno de los principales productores de licores del país, sin dejar de ser fiel a sus raíces independientes y de propiedad familiar.

Después de pasar su infancia a la sombra de la destilería Bardstown, Shapira dejó el negocio familiar para obtener su título universitario en la Washington and Lee University en 1965 y un MBA de la Harvard Business School en 1967.

Se unió a la empresa de su familia en 1970 como Director de Planificación Corporativa, después de pasar cinco años en Morgan Guaranty Trust (ahora JP Morgan) en Nueva York. Shapira se convirtió en presidente en 1996 tras la muerte de su tío George Shapira, el último miembro superviviente de los cinco hermanos fundadores Shapira.

Bajo el liderazgo de Shapira, Heaven Hill Brands ha experimentado una expansión constante, a través del desarrollo interno de productos, la adquisición de marcas y el crecimiento internacional, que ha llevado a la compañía más allá de sus raíces tradicionales como destilador de bourbon.

Rob Samuels, destilador de octava generación, director de operaciones de Maker's Mark Distillery y presidente de la junta directiva de KDA, dijo que Shapira “rezuma un grado de clase e integridad que siempre ha sido un modelo para todos nosotros.

"Max Shapira ha jugado un papel crucial en el auge que está disfrutando toda nuestra industria", dijo. “Su orientación y expansión del negocio de su familia ha ayudado a generaciones enteras de clientes a descubrir y apreciar el Bourbon y otros licores de alta calidad. Eso ha sido un beneficio para toda la Commonwealth ".

Samuels y el presidente de la KDA, Gregory, le obsequiaron a Shapira una placa conmemorativa hecha a mano con la forma de Kentucky hecha con duelas de barril. "Max Shapira es uno de los administradores más legendarios de nuestro oficio, y su creatividad, pasión y compromiso con la calidad son insuperables", dijo Gregory.

“A pesar de que en el pasado ha dudado en recibir un reconocimiento muy merecido, hoy nos sentimos honrados de saludar su destacada carrera y los logros de toda su vida. Es seguro decir que Kentucky Bourbon no estaría disfrutando de su éxito actual sin el liderazgo ejemplar de Max Shapira ”.

Shapira dijo: “Me siento realmente honrado de ser reconocido por la Asociación de Destiladores de Kentucky y el Festival Bourbon de Kentucky con el Premio a la Trayectoria que lleva el nombre de nuestro difunto maestro destilador emérito Parker Beam.

“Hay pocas industrias mejores en este mundo para nacer, literalmente. Es una comunidad especial con un gran respeto por nuestra herencia y una energía para el futuro ”.

El premio fue nombrado en 2015 por Parker Beam, quien se unió a Heaven Hill en 1960 como destilador de sexta generación en su famosa familia. Se convirtió en Maestro Destilador en 1975 y ganó numerosos premios por destilar, envejecer y seleccionar algunos de los Borbones más aclamados del mundo.

Fue nombrado Maestro Destilador Emérito en 2013 poco después de que le diagnosticaran esclerosis lateral amiotrófica (ELA) o enfermedad de Lou Gehrig. Su defensa pública de la investigación, la atención y la concientización sobre la ELA ha generado millones para su fondo "Promise of Hope". Murió en 2017 a la edad de 75 años.

Fundada en 1880, la KDA es la voz del estado para asuntos relacionados con el Borbón y las bebidas espirituosas con 40 miembros diversos, desde marcas mundiales legendarias hasta microdestilerías emergentes que están construyendo la próxima generación del único espíritu nativo de Estados Unidos.

Kentucky es el lugar de nacimiento del Bourbon, que genera el 95 por ciento del suministro mundial. Solo el estado de Bluegrass tiene la combinación natural perfecta de clima, condición y agua de piedra caliza pura necesaria para producir el mejor Bourbon del mundo.

Kentucky Bourbon es una de las industrias más históricas y preciadas de la Commonwealth, un motor económico en auge de $8.5 mil millones que genera hasta 17.500 puestos de trabajo con una nómina anual que supera los $800 millones y vierte $825 millones en las arcas fiscales cada año.

La asistencia a las destilerías Kentucky Bourbon Trail® y Kentucky Bourbon Trail Craft Tour® de KDA se ha disparado en un 314 por ciento en los últimos 10 años. Los visitantes hicieron más de 1.2 millones de paradas en las destilerías participantes el año pasado, el segundo año consecutivo superando ese hito.

Además, la industria se encuentra en medio de un boom de construcción de $1.2 mil millones, desde nuevos centros turísticos innovadores hasta instalaciones de producción ampliadas, todo para satisfacer la creciente sed mundial de Kentucky Bourbon.

Creado por la KDA en conjunto con el Kentucky Bourbon Festival en 2001, el Kentucky Bourbon Hall of Fame reconoce a las personas y organizaciones que han tenido un impacto significativo y transformador en la estatura, el crecimiento y la conciencia de Bourbon.

Es el mayor honor otorgado por la industria de las firmas y se presenta anualmente durante el Kentucky Bourbon Festival, que se extiende hasta el domingo en Bardstown.

Los candidatos pueden ser nominados cada año por la KDA, sus destilerías miembros y el Kentucky Bourbon Festival de cuatro categorías: industria, periodismo, lista de honor y logros de toda una vida. Luego, los nominados se envían a la Junta Directiva de KDA para su selección final.

“La misión del Kentucky Bourbon Festival es apoyar y celebrar la industria del Bourbon, y ciertamente lo hemos logrado hoy”, dijo la directora ejecutiva de KBF, Jill Hawkins. "Estamos muy orgullosos de celebrar con estas personas que han tenido un impacto tan tremendo en nuestra querida industria".

La ceremonia de inducción se llevó a cabo este año en el Museo de Historia Frazier en el histórico Whiskey Row en el centro de Louisville, que recientemente inauguró su Centro de Bienvenida Kentucky Bourbon Trail® y la exhibición Spirit of Kentucky Bourbon.

El presidente de la KDA, Gregory, entregó a cada miembro un alambique de cobre en miniatura grabado ante una multitud de élite de 150 luminarias del whisky. El nombre de cada miembro también se agregó a una exhibición del Salón de la Fama en el Museo Oscar Getz de Historia del Whisky en Bardstown.

“Este es uno de los días más especiales en nuestra histórica historia donde las leyendas se convierten oficialmente en tradición”, dijo Gregory. "Es un gran honor dar la bienvenida a estos cuatro caballeros al Salón de la Fama del Bourbon de Kentucky y celebrar su extraordinario impacto en nuestra industria".

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Para obtener más información, comuníquese con Eric Gregory al (502) 875-9351 o (859) 771-1050

Visite el Kentucky Bourbon Festival en línea en www.kybourbonfestival.com.

Obtenga más información sobre la Asociación de Destiladores de Kentucky en www.kybourbon.com.

 

Freddie Johnson

Visitante VIP de la destilería

Destilería Buffalo Trace

 

Freddie Johnson es un empleado de tercera generación en Buffalo Trace Distillery y se desempeña como líder de visitantes VIP de la destilería. Nacido en París, Ky., Pasó algunos de los veranos de su primera infancia en las montañas del condado de Breathitt con su abuelo materno, que era un minero de carbón y amigo de los moonshiners.

La familia se mudó a Frankfort, Ky., Cuando tenía cinco años. Freddie disfrutaba cazando, pescando y pasando el rato con su abuelo paterno, Jimmy Johnson Sr., y su padre, Jimmy Johnson Jr., en lo que ahora se conoce como Buffalo Trace Distillery.

Freddie estaba en medio de una exitosa carrera como ingeniero de redes / operaciones en Atlanta cuando lo dejó todo a un lado para cumplir una promesa que le hizo a su padre, Jimmy, más de 20 años antes. Le había prometido a su padre que trabajaría en la destilería durante su vida para que pudieran decir que tenían tres generaciones de la familia Johnson que trabajaban en Buffalo Trace.

Freddie se jubiló anticipadamente y regresó para cuidar de su padre y su hermano. Jimmy le consiguió un trabajo como guía turístico en la destilería en 2002, pero Freddie ha estado en la destilería y sus alrededores desde que tenía cinco años.

Freddie entreteje sus recuerdos de la infancia con la rica historia de la destilería mientras entretiene a miles cada año en varios recorridos por Buffalo Trace. Freddie, uno de los guías turísticos más populares y codiciados de la destilería, ha recibido el premio ROSE (reconocimiento a la excelencia en el servicio) de 2015 y el premio de hospitalidad Lexington (Ky) de 2017.

 

 

Dr. Pearse Lyons

Fundador y presidente

Alltech, Inc.

 

A fines de la década de 1970, el Dr. Pearse Lyons emigró a los Estados Unidos con su joven familia, Deirdre, Aoife y Mark, y un sueño. Su visión de sostener el planeta y todas las cosas que viven en él aplicando su experiencia en fermentación de levadura a los desafíos agrícolas cobró vida en el garaje de su casa con $10,000.

Hoy, esa visión la pone en práctica el equipo global de Alltech de más de 6.000 personas en todo el mundo. Alltech se centra en mejorar la salud y el rendimiento de los animales, los cultivos y las personas a través de su uso innovador de fermentación de levadura, tecnología enzimática y nutrigenómica.

Su misión siempre ha estado guiada por el compromiso inicial del Dr. Lyons con el "principio ACE", una promesa de que el trabajo de la empresa debe tener un impacto positivo en el animal, el consumidor y el medio ambiente.

El Dr. Lyons fue ante todo un emprendedor y un innovador incansable con una mente científica aguda. Su experiencia científica, combinada con un agudo sentido comercial, ayudó a revolucionar la industria de la alimentación animal mediante la introducción de ingredientes naturales en la alimentación animal.

En la actualidad, Alltech es la única empresa privada y familiar entre las principales empresas de salud animal del mundo.

El alcance de la compañía también ha crecido mucho más allá de los aditivos a base de levadura para la alimentación animal para incluir cervezas y licores galardonados, un negocio de ciencia de cultivos e incluso investigaciones prometedoras sobre desafíos para la salud humana, como la diabetes y la enfermedad de Alzheimer.

En 1980, el Dr. Lyons estableció The Alcohol School en Lexington, Ky., Una de las pocas escuelas en ese momento para la industria de la destilación, y la dirigió durante 25 años. También publicó y fue coautor de “The Alcohol Textbook” que evolucionó a lo largo de cuatro ediciones y pronto se convirtió en una fuente clave para las industrias de bebidas, combustibles y alcohol industrial.

En 1999, el Dr. Lyons compró la antigua Lexington Brewing Company en el centro de Lexington para resucitar la tradición cervecera y destiladora de la ciudad que se remonta a 1794. La primera cerveza de la nueva fábrica de cerveza del Dr. Lyons, Alltech Lexington Brewing & Distilling Co., fue Kentucky Ale®.

El Dr. Lyons estableció Town Branch Distillery, la primera destilería nueva construida en Lexington durante más de 100 años, y distinguió una nueva faceta del legado de destilación de Kentucky al convertirse en el primer miembro artesanal de la Asociación de Destiladores de Kentucky en 2011 y unirse a la prestigiosa experiencia en Kentucky Bourbon Trail® en 2012.

Matthew J. Shattock

Presidente y director ejecutivo

Haz Suntory

Matthew J. Shattock se incorporó a Beam Suntory, la tercera empresa de bebidas espirituosas premium más grande del mundo, en marzo de 2009 como presidente y director ejecutivo.

Desde entonces, Shattock ha liderado la transformación exitosa de la estrategia de crecimiento de la compañía, su surgimiento como una empresa pública independiente en 2011, la adquisición por parte de Suntory Holdings Limited en 2014 y la posterior integración de los negocios de bebidas espirituosas Beam y Suntory.

Shattock es responsable de algunas de las marcas de licores más emblemáticas del mundo, incluidas Jim Beam, Yamazaki, Maker's Mark y Courvoisier, más de 20 instalaciones comerciales y de producción en todo el mundo y un equipo global de más de 4.000 empleados.

Shattock es un líder veterano en la industria global de bienes de consumo empaquetados con experiencia comercial tanto en los Estados Unidos como en el mundo. Antes de unirse a Beam, pasó seis años en Cadbury plc, donde dirigió sus negocios primero en América y luego en la región de Europa, Oriente Medio y África.

Antes de Cadbury, Shattock pasó 16 años en Unilever, un fabricante internacional de alimentos, productos para el cuidado del hogar y productos para el cuidado personal. Aquí ocupó puestos de gestión general y desarrollo de marca de creciente responsabilidad, que culminaron en su puesto como director de operaciones de Unilever Best Foods North America.

Shattock es miembro del Consejo de Administración de Suntory Holdings, VF Corporation y The Clorox Company.

Shattock obtuvo una licenciatura en artes con honores de la Universidad de Durham y también se desempeñó como comandante de tropas de tanques en el ejército británico. Él, su esposa Sue y sus tres hijos residen en el área de Chicago.

Max L. Shapira

presidente

Marcas Heaven Hill

 

 

Después de pasar su infancia a la sombra de la Destilería Heaven Hill de su familia en Bardstown, Ky., Max L. Shapira se fue para obtener su título universitario en la Universidad de Washington y Lee en 1965 y un MBA de la Escuela de Negocios de Harvard en 1967.

Shapira se unió a la empresa de su familia en 1970 como Director de Planificación Corporativa, después de pasar cinco años en Morgan Guaranty Trust (ahora JP Morgan) en Nueva York. Shapira se convirtió en presidente en 1996 tras la muerte de su tío George Shapira, el último miembro superviviente de los cinco hermanos fundadores Shapira.

Bajo el liderazgo de Shapira, Heaven Hill Brands ha experimentado una expansión constante, a través del desarrollo interno de productos, la adquisición de marcas y el crecimiento internacional, que ha llevado a la compañía más allá de sus raíces tradicionales como destilador de bourbon.

Heaven Hill Brands ahora se encuentra entre los principales proveedores de licores destilados en los Estados Unidos y es la empresa independiente, de propiedad y operación familiar más grande de la industria.

 

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