Kentucky Distillers 'Association da la bienvenida a James E. Pepper Distillery como miembro artesanal más reciente

Para publicación inmediata: 25 de septiembre de 2018

FRANKFORT, Ky. - La Asociación de Destiladores de Kentucky anunció hoy que la histórica destilería James E. Pepper en Lexington es la más nueva y 39^th miembro del grupo comercial sin fines de lucro que une y lidera la industria de bebidas alcohólicas destiladas y Bourbon de Kentucky.

Ubicada en el corazón del vibrante Distillery District de Lexington, la destilería Pepper restaurada comenzó a producir en diciembre de 2017 después de más de 50 años de negligencia. Había sido abandonado en 1958, a pesar de ser una de las marcas de whisky más antiguas e icónicas, con DSP número KY-5.

"Este ha sido un proyecto apasionante de una década para relanzar esta marca icónica, reconstruir esta destilería histórica y restablecer la marca de la familia Pepper en el lugar que le corresponde en los anales del whisky de Kentucky", dijo Amir Peay, propietario de Pepper. Destilería que resucitó la marca en 2008.

“Elaborar un whisky galardonado y completar el proyecto de la destilería logró los dos primeros objetivos, y ahora unirse a la prestigiosa Asociación de Destiladores de Kentucky es un hito que nos ayuda a asegurar el tercero”, dijo Peay. "Estamos encantados y honrados de unirnos a las filas de una empresa tan distinguida".

Ubicada en 1228 Manchester Street, la destilería Pepper es parte del revitalizado Distillery District que cuenta con restaurantes, bares, cervecerías, helados gourmet y miembro de la KDA, Barrel House Distillery. La destilería está abierta para visitas de miércoles a domingo.

El portafolio de Pepper cuenta con una variedad de expresiones de Bourbon, whisky y centeno bajo las marcas James E. Pepper “1776” y Old Pepper, así como Old Henry Clay Straight Rye Whisky y 1776 Smoked American Brown Ale envejecido en barriles de whisky de centeno.

Obtenga más información en www.jamesepepper.com.

“Un proyecto de restauración de esta escala requiere una inversión notable de tiempo, energía y dinero”, dijo el presidente de KDA, Eric Gregory. "Amir y su equipo han demostrado un nivel de dedicación a este proyecto que realmente subraya la integridad de la tradición en nuestra industria exclusiva".

La destilería es la KDA's 26^th Miembro de nivel artesanal, envejeciendo menos de 10.000 barriles al año. La compañía es la cuarta destilería miembro de KDA en el condado de Fayette, y se une a Town Branch, Barrel House y Bluegrass Distillery.

James E. Pepper ahora también es elegible para unirse al Kentucky Bourbon Trail Craft Tour®.

Fundada en 1880, la KDA es la voz del estado para asuntos relacionados con el Borbón y las bebidas espirituosas con 39 miembros diversos, desde marcas mundiales legendarias hasta microdestilerías emergentes que están construyendo la próxima generación del único espíritu nativo de Estados Unidos.

Kentucky es el lugar de nacimiento del Bourbon, que genera el 95 por ciento del suministro mundial. Solo el estado de Bluegrass tiene la combinación natural perfecta de clima, condición y agua de piedra caliza pura necesaria para producir el mejor Bourbon del mundo.

Kentucky Bourbon es una de las industrias más históricas y preciadas de la Commonwealth, un motor económico en auge de $8.5 mil millones que genera hasta 17.500 puestos de trabajo con una nómina anual que supera los $800 millones y vierte $825 millones en las arcas fiscales cada año.

La asistencia a las destilerías Kentucky Bourbon Trail® y Kentucky Bourbon Trail Craft Tour® de KDA se ha disparado en un 314 por ciento en los últimos 10 años. Los visitantes hicieron más de 1.2 millones de paradas en las destilerías participantes el año pasado, el segundo año consecutivo superando ese hito.

Además, la industria se encuentra en medio de un boom de construcción de $1.2 mil millones, desde nuevos centros turísticos innovadores hasta instalaciones de producción ampliadas, todo para satisfacer la creciente sed mundial de Kentucky Bourbon.

Visitar www.kybourbon.com y www.kybourbontrail.com aprender más.

Gregory dijo que la industria de bebidas alcohólicas destiladas y Bourbon, característica de Kentucky, es un importante impulsor del turismo, así como un motor económico para el estado. “En otro año de crecimiento récord para nuestra industria icónica, hemos visto más empleos, inversiones e ingresos para el Commonwealth”, dijo.

"Estamos encantados de dar la bienvenida a la destilería James E. Pepper a nuestra familia KDA, y apreciamos enormemente la contribución histórica de Amir a la creciente escena del Bourbon en Lexington y su apoyo y liderazgo en nuestra querida industria".

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Para obtener más información, comuníquese con: Eric Gregory, presidente de KDA, (502) 875-9351

Fundada en 1880, la Asociación de Destiladores de Kentucky es la voz histórica de la industria de bebidas alcohólicas destiladas y Bourbon de Kentucky. Su membresía diversa y creciente produce el 90 por ciento del Bourbon del mundo, desde marcas globales legendarias hasta microdestilerías emergentes que están fomentando la próxima generación de la artesanía atemporal y el preciado motor económico de la Commonwealth. Los beneficios para los miembros incluyen relaciones con los medios, desarrollo del comercio internacional, eventos de muestreo privados, asistencia técnica, apoyo al desarrollo económico, redes, defensa legal, estrategias de marketing, defensa gubernamental y regulatoria y experiencias turísticas innovadoras a través del mundialmente famoso Kentucky Bourbon Trail® y Kentucky Bourbon. Aventuras de Trail Craft Tour®. La KDA mantiene una política de membresía abierta, defiende un fuerte compromiso con el consumo responsable y moderado de bebidas espirituosas y lucha para frenar el consumo de alcohol y la conducción en estado de ebriedad por parte de menores de edad. Obtenga más información en www.kybourbon.com y www.kybourbontrail.com. KENTUCKY BOURBON TRAIL®, KENTUCKY BOURBON TRAIL CRAFT TOUR®, KENTUCKY BOURBON AFFAIR ™, KBT ™ y BOURBON TRAIL ™ son marcas comerciales / marcas de servicio de la Asociación de Destiladores de Kentucky. Saboree nuestros licores Bourbon y destilados como un verdadero kentuckiano: con responsabilidad.