El mixólogo de Lexington gana el concurso de cócteles Town Branch® con un cóctel inspirado en tostadas francesas

[LEXINGTON, Ky.] - La sabrosa mezcla de un barman de Lexington de fresas frescas mezcladas, vainilla, Town Branch® Rye y Ale-8-One, complementada con la especia de canela, complació tanto al paladar de los jueces que se llevó a casa la parte superior premio en el primer concurso de cócteles Town Branch® el lunes por la noche. Daniel Weeks of Shorty's en West Short Street en Lexington ganó el premio en efectivo $1,000, los derechos para nombrar el cóctel y la entrada al concurso de cócteles Bourbon Social Barrel Cup en octubre gracias a su cóctel “Town Toast” único y de deliciosas capas. Los entusiastas de los cócteles pueden probar el cóctel exclusivo de Weeks el jueves 14 de agosto de 5 a 9 pm en Parlay Social en West Short Street en el centro de Lexington cuando se desempeña como barman invitado. Su cóctel artesanal estará disponible para su compra allí.

"Quería hacer algo que sea mi cosa favorita para hacer en la mañana, y eso es tostadas francesas", dijo Weeks. "Esta es una bebida fácil para las personas que no suelen beber whisky", agregó, y señaló que la primera noche que lo hizo como un experimento en Shorty's, rápidamente revisó dos botellas de Town Branch Rye mientras seguía recibiendo solicitudes de el cóctel de especialidad. “Usé un alcohol e ingredientes que todo bartender puede conseguir fácilmente. Tenía muchas ganas de centrarme en Town Branch Rye ".

Los agitadores destellaron, los ingredientes se confundieron y se agregaron aderezos a los vasos de rocas mientras los cinco finalistas locales elaboraban sus cócteles frente a un panel de jueces en vivo y una audiencia entusiasta bebiendo sus cócteles artesanales el lunes por la noche en la destilería Town Branch. Los camareros tenían como objetivo crear el mejor cóctel con Town Branch Rye y Ale-8-One. Town Branch Rye se lanzó a principios de este año y ha sido acogido por los bartenders por sus notas especiadas y ligeras de vainilla y roble que lo convierten en un ingrediente ideal en una variedad de cócteles.

Los jueces incluyeron entusiastas y expertos de las bebidas espirituosas locales, entre ellos Mark Coffman, maestro destilador de Town Branch Distillery; Adam Johnson, director del Kentucky Bourbon Trail®; Laurie Preston, cofundadora de la Lexington Bourbon Society; Theresa Stanley, fundadora de la Bourbon Belle Society; y Mike Wolken, propietario de Turf Catering Company. Los cócteles se evaluaron por su sabor, presentación y creatividad. Los asistentes disfrutaron de muestras de los cinco cócteles mientras picaban entremeses y también recorrían la destilería.

“La competencia fue feroz”, dijo Mark Coffman, maestro destilador de Town Branch Distillery. “Pero con el cóctel Town Toast, tan pronto como lo pruebes, obtienes esta canela y dulzura. Todos los ingredientes se mezclaron muy bien con el Town Branch Rye y nada se superó ".

Otros finalistas que prepararon sus cócteles especiales el lunes por la noche fueron Shayne Bates de Enoteca en Lexington, Adam Geissler de Bour-Bon en París y un camarero contratado en Lexington, Jonathan Sizemore de Sutton's Restaurant and Atomic Cafe en Lexington, y Lauren Sundberg de Marriott Griffin Gate Hotel. en Lexington.

El evento público gratuito el jueves 14 de agosto de 5 a 9 pm en Parlay Social contará con Daniel Weeks elaborando su cóctel ganador "Town Toast". Siga las últimas noticias sobre el concurso de cócteles Town Branch y la destilería Town Branch en Twitter @TownBranch_KY.