Michter's amplía su serie Legacy con el primer lanzamiento de Bomberger's PFG™: Kentucky Straight Bourbon con un acabado en barriles de roble de grano fino de precisión

LOUISVILLE, Kentucky, 28 de enero^th, 2025 – El año 2025 marca el lanzamiento del primer bourbon puro Kentucky PFG™ (Precision Fine Grain) de Bomberger. “A lo largo de los años, nuestro bourbon insignia, Bomberger's Statement, siempre ha tenido una naturaleza rica y audaz que me encanta. Este nuevo lanzamiento de Bomberger's PFG™ continúa nuestros esfuerzos por experimentar más con Bomberger's y ampliar los límites del whisky estadounidense. Es una expresión maravillosa con una gran textura y un espectro notable de sabores ricos y completos que resultan de la exploración reflexiva de la ciencia de la madera por parte de nuestro equipo en condiciones muy específicas”, comentó el maestro destilador de Michter, Dan McKee.

El PFG™ de Bomberger se elabora envejeciendo el Kentucky Straight Bourbon en un barril nuevo de roble americano tostado y carbonizado. Después de la maduración completa, el Kentucky Straight Bourbon se retira del primer barril y se coloca en un segundo barril nuevo, personalizado y patentado de roble francés de grano fino tostado y carbonizado con las especificaciones más exigentes. Estos barriles se tuestan a un rango de temperatura muy definido durante un período de tiempo preciso antes de recibir un carbonizado selectivo. El whisky se madura en estos segundos barriles antes de verterse en lotes pequeños que se someten a nuestra filtración exclusiva antes de embotellarlo con 100,2 grados de alcohol (50,11 TP3T ABV). 

El barril de acabado PFG™ de Bomberger es una mezcla de maderas de diversos orígenes, incluidos los venerados bosques de Tronçais, Allier, Nevers y Vosges. Está construido con madera que se ha secado al aire de forma natural al aire libre durante un mínimo de 40 meses en Francia, cerca del río Charente, que tiene un entorno de curado único influenciado por la humedad, la creación de microflora, el clima, la dirección del viento y la altitud. Después de este curado, las duelas se seleccionan a mano para construir los barriles de acabado PFG™ de Bomberger.

El objetivo es ser precisos en cada paso del proceso de producción PFG™ de Bomberger. Andrea Wilson, maestra de maduración de Michter, comentó: “El resultado es una mezcla de aromas cautivadores que van desde los dulces hasta los florales, un paladar de frutas y notas herbáceas bellamente integradas con un cuerpo completo y una textura lujosa y cremosa que perdura con especias suaves y chocolate”.

El precio minorista sugerido en EE. UU. para una botella de 750 ml de PFG™ de Bomberger es $140.

Con sus whiskies Shenk's y Bomberger's Legacy, Kentucky Michter's honra la herencia de la destilería de Pensilvania fundada como Shenk's en 1753 y rebautizada como Bomberger's en el siglo XIX antes de pasar a ser conocida como Michter's en el siglo XX.

Para obtener más información sobre Michter's, visite michters.comy síguenos en Instagram, Facebook, y X.