New Belgium Brewing y Four Roses Bourbon lanzan la cerveza para los amantes del bourbon
Para publicación inmediata: 1 de noviembre de 2021
LAWRENCEBURG, Ky. (1 de noviembre de 2021) - New Belgium Brewing y Four Roses Bourbon anunciaron hoy el muy esperado lanzamiento en 2021 de Oakspire Bourbon Barrel Ale, una cerveza pionera y muy distintiva elaborada con un método de infusión patentado y personalizado que extrae los sabores del roble carbonizado impregnado de bourbon y lo casa con una cerveza de color ámbar profundo y dulce a malta.
Lanzado por primera vez por New Belgium en 2018, Oakspire se convirtió rápidamente en un favorito entre los amantes de la cerveza y el bourbon por igual. Este año, buscando subir la apuesta con innovación y sabores de bourbon de clase mundial, la cervecería colaboró con Borbón Cuatro Rosas, conocidos por sus bourbons suaves, frutales y ligeramente picantes, para inventar un proceso de elaboración que representaría lo mejor de ambas bebidas.
“El proceso de elaboración de la cerveza Oakspire es verdaderamente una versión cervecera de la destilación, convirtiendo el carbón de roble empapado en bourbon en una cerveza única y deliciosa”, dijo Astrid Moresco, Gerente de Marca de Especialidades en New Belgium Brewing. “Nos encantó colaborar con Four Roses para dar vida a Oakspire a través de la creatividad y la artesanía. Si te encanta el bourbon, o simplemente te encanta la cerveza, debes probar este ".
¿Cómo se extraen exactamente esos sabores característicos? Para empezar, en el transcurso de un año, Four Roses recolecta virutas de roble carbonizado del interior de sus barriles de bourbon a medida que se vacían. Estos chips de roble contienen azúcares de madera caramelizados, que agregan notas de azúcar morena, caramelo y toffee, y agregan color al whisky mientras envejece. A continuación, un fabricante de barriles en Minnesota brinda una mezcla personalizada de espirales de roble que luego se empapan en el bourbon de Four Roses. Mientras tanto, los ingenieros cerveceros de clase mundial de New Belgium construyen una serie de recipientes de acero inoxidable personalizados para sostener el roble carbonizado y las espirales de madera. La cerveza base con alto contenido de centeno de New Belgium luego circula a través de los recipientes durante la maduración, infundiendo el sabor del roble carbonizado y las espirales empapadas en bourbon, lo que da como resultado una cerveza bourbon única y sorprendente con seguidores de culto.
“Four Roses y New Belgium son excelentes socios porque ambos estamos comprometidos con nuestro oficio y nuestros propios procesos, y el enfoque innovador de New Belgium reúne a la perfección el resultado de nuestros oficios individuales”, dijo el director de operaciones de Four Roses, Ryan Ashley. "Oakspire adopta un enfoque diferente de la cerveza tradicional de barril de bourbon que trae las ricas notas de sabor de Four Roses de una manera bastante notable".
LA cerveza para los amantes del bourbon, Oakspire Bourbon Barrel Ale está disponible para su compra en minoristas selectos de todo el país. Para obtener más información sobre Oakspire Bourbon Barrel Ale, visite newbelgium.com. Para encontrar la cerveza Oakspire Bourbon Barrel Ale más cercana o cualquiera de las otras ofertas de New Belgium, visite nuestro buscador de cerveza.
Oakspire Bourbon Barrel Ale se elaboró y embotelló con las siguientes características:
- Alcohol: 9%
- Estilo: Bourbon Barrel Ale
- Lúpulo: Pepita, Sabro
- Malta: Pale, Munich, Caramelo 80, Centeno, Cebada tostada
- Visual: Ámbar profundo
- Sabor y aroma: Espere notas de toffe, vainilla, caramelo y toques de coco y frutos negros.
- Disponibilidad: Seleccione minoristas en todo el país
Acerca de New Belgium Brewing
New Belgium fue fundada en 1991 en Fort Collins, Colorado, por Kim Jordan, una trabajadora social, quien construyó su empresa de la única forma en que lo haría una trabajadora social: las personas primero. Desde el principio, New Belgium estableció normas que eran y siguen siendo raras en el mundo de los negocios: primas de atención médica totalmente pagadas para todos los compañeros de trabajo, pago de un salario digno, gestión a libro abierto, suministro de energía renovable, una clínica médica gratuita en el lugar atendida por un médico. capacitado en medicina trans, y mucho más, prácticas que, en conjunto, representan un modelo de negocio único 'impulsado por el ser humano' que se ha expandido a lo largo de los años, especialmente en la defensa de las prácticas comerciales impulsadas por el ser humano entre las empresas más grandes. New Belgium se expandió a Asheville, NC, en 2016; Denver, Colorado, en 2018 y San Francisco en 2021, y actualmente es la cervecera artesanal de más rápido crecimiento en Estados Unidos. La compañía es famosa por su cerveza insignia, Fat Tire Amber Ale, junto con las favoritas de todo el año como Voodoo Ranger IPA (la marca estadounidense #1 IPA), Dominga Mimosa Sour y La Folie Sour Brown Ale; así como un galardonado programa amargo añejado en madera y cervezas innovadoras de lanzamiento limitado. Para obtener más información sobre la línea completa de productos y el modelo de negocio impulsado por humanos de New Belgium, visite NewBelgium.com.
Acerca de la destilería Four Roses
Establecida en 1888, Four Roses combina dos mashbills con cinco cepas de levadura patentadas para destilar y envejecer 10 recetas distintas de Bourbon, cada una con su propio perfil de sabor único. Con operaciones de destilación y almacenamiento en Lawrenceburg y Cox's Creek, Kentucky, respectivamente, Four Roses se dedica a producir Bourbons galardonados con sabores y acabados suaves y suaves. Four Roses está disponible en los 50 estados. Para más información visite www.fourrosesbourbon.com o encuéntranos en Facebook, Gorjeo y Instagram.
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Contacto:
Megan Olson
Jordan Shellhaas
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