New Riff Distilling y Silver Grove Community Foundation celebran el Día de la Tierra con la apertura de un nuevo parque

Las ganancias del bourbon de edición limitada de Silver Grove se donaron a la fundación, el bourbon se reabasteció en la destilería y se unió a un nuevo centeno. 

Newport, KY (19 de abril de 2024) – – – New Riff Distilling se unirá a la Silver Grove Community Foundation para dedicar un nuevo parque en Green Valley Pond el 22 de abril, gracias a los fondos recaudados a través de las ventas de la edición conmemorativa Silver Grove de New Riff. Un guiño a un whisky producido en la década de 1930, New Riff también anunció que al embotellado de Silver Grove Bourbon en 2024 se unirá el debut de Silver Grove Rye, y una parte de las ganancias de ambos continuarán beneficiando a la Silver Grove Community Foundation.  

“Cuando construimos nuestro nuevo almacén de barriles en Silver Grove en 2022, sabíamos que queríamos apoyar a esa comunidad a través de nuestros esfuerzos filantrópicos como lo hacemos en Newport”, dijo la presidenta Mollie Lewis. "Estamos encantados de ver que a la gente le encantó tanto el lanzamiento de Silver Grove de 2023 que podemos donar $16,830 a la fundación, y estamos emocionados de ver qué más podemos lograr junto con nuestros lanzamientos de 2024". 

La Silver Grove Community Foundation busca mejorar la calidad de vida y apoyar proyectos liderados por la comunidad en la ciudad. Gracias al apoyo de New Riff, la fundación completó una fase inicial de mejoras alrededor de Green Valley Pond, 5246 4 Mile Road, incluida la instalación de bancos hechos de plástico reciclado, contenedores de basura y un tablero de mensajes. La fundación está planificando fases adicionales del proyecto para crear un sendero recreativo alrededor del estanque que se conecte con las aceras actuales.  

El Silver Grove original fue una botella de 1933 destilada en 1917 en la destilería Edward Brinkmann en el vecindario Carthage de Cincinnati, según el cofundador de New Riff, Jay Erisman, quien tiene una botella original en su colección. Erisman, la primera mezcla a prueba de barriles de New Riff, dijo que los lanzamientos de Silver Grove son un "guiño tanto al pasado destilador del área como al futuro de New Riff". 

El subdirector destilador Bryon Martin describe el Silver Grove Bourbon 2024 con notas de “frutas de color rojo oscuro y especias de centeno” en la nariz y una sensación en boca profunda y plena que fluye brevemente hacia azúcares morenos oscuros, luego especias de madera y taninos. El Silver Grove Bourbon 2024 es un puré de maíz 65%, centeno 30% y cebada malteada 5% embotellado a 116,2 grados. 

El Silver Grove Rye inaugural tiene “una enorme menta, pimienta negra y toques de cítricos, alcaravea y roble en nariz”, dijo Martin. Un toque picante de canela inicial viene con toques de vainilla y caramelo chamuscado. "Es deliciosamente agresivo", dijo, con un atrevido final especiado de centeno con una agradable mineralidad y notas de eucalipto. El Silver Grove Rye 2024 es un puré de centeno 95% y centeno malteado 5% embotellado a 116,4 grados. 

Tanto el Silver Grove Bourbon como el Silver Grove Rye lanzados este año se mezclan a partir de barricas envejecidas en los dos pisos superiores del rickhouse original de New Riff en Newport, lo que produce perfiles de sabor robustos y pruebas altas. Ambos están disponibles exclusivamente en la tienda de regalos de New Riff por $55.99 solo en la tienda de regalos de la destilería a partir del 23 de abril. 

Las fotos cortesía de New Riff Distilling están disponibles aquí: https://www.dropbox.com/scl/fo/thjcx6azxl490ieox57qi/AEjq6_verHpjBdfbMkJy2SM?rlkey=xgf4ddh2wuwv08d4kga1xt58j&st=n79d3jzf&dl=0 

Nuevo riff (Newport, KY): 

Ferozmente independiente y descaradamente innovador: Nueva destilación de riff comienza con métodos consagrados de puré agrio y estándares de embotellado en bond, creando nuevos riffs de viejas tradiciones desde 2014. Ubicada en el norte de Kentucky, la puerta de entrada al país del bourbon, la destilería de propiedad independiente produce bourbon, centeno y single galardonados. whisky de malta y ginebra. El bourbon y el centeno también están disponibles en selecciones de un solo barril, y la destilería cuenta con un popular programa privado de selección de barriles que ofrece selecciones de un cuarto, medio y barril completo con etiquetas personalizadas. New Riff obtiene su agua de un acuífero aluvial debajo de la destilería, al que se accede a través de un pozo privado de 100' de profundidad y que proporciona agua fría, limpia y rica en minerales, perfecta para la elaboración de whisky. Los espacios públicos de la destilería, renovada en 2023, incluyen la Tienda Riff con opciones de obsequios personalizables y productos artesanales de origen local; y The Aquifer Tasting Room, ubicado en el tercer piso de la destilería, que ofrece cócteles exclusivos, vuelos y tragos de toda la cartera de bebidas espirituosas galardonadas de New Riff, incluidos lanzamientos raros, de edición limitada y exclusivos de la destilería.