Pernod Ricard apuesta por el futuro sostenible del whisky americano con Kentucky Investment

El segundo productor mundial de bebidas espirituosas y vinos construirá una destilería neutra en carbono de $250 millones en Kentucky para satisfacer la creciente demanda de bourbon de Jefferson

NUEVA YORK, 8 de diciembre de 2022 /PRNewswire/ — Pernod Ricard anunció hoy un movimiento significativo para aprovechar aún más el fuerte crecimiento, y el potencial de crecimiento, de su cartera de whisky estadounidense premium, The American Whisky Collective. La segunda compañía de vinos y bebidas espirituosas más grande del mundo invertirá aproximadamente $250 millones durante cinco años para construir una destilería neutra en carbono de última generación, con almacenes de envejecimiento relacionados en el condado de Marion, Kentucky, para su marca Jefferson's Bourbon de rápido crecimiento. Esta inversión también incluirá la construcción de un centro de visitantes de clase mundial que dará la bienvenida a los aficionados al whisky en el histórico South Trail of Kentucky Bourbon.

“El whisky americano es una categoría de licores extremadamente vibrante, y nuestras inversiones estratégicas en los últimos años han demostrado ser exitosas”, dijo Alexandre Ricard, presidente y director ejecutivo de Pernod Ricard. “Nuestra filosofía de asociarnos con fundadores de marcas emprendedores, mientras preservamos la herencia y el terruño asociados con las marcas que crearon, nos ha convertido en un jugador establecido en el whisky americano premium. El fundador de Jefferson, Trey Zoeller, no es una excepción. Esta nueva inversión nos permitirá aumentar nuestra participación en las ventas de la categoría no solo en los EE. UU., sino también en los mercados de exportación”, dijo Ricard. 

Ann Mukherjee, presidenta y directora ejecutiva de Pernod Ricard North America, dijo que la nueva destilería permitirá a Jefferson's mantenerse al día de manera eficiente con la fuerte demanda de los consumidores mientras se mantiene fiel al compromiso de larga data de la compañía con la sustentabilidad. “El whisky estadounidense está en auge y el crecimiento de Jefferson ha sido fenomenal”, dijo Mukherjee. “Somos muy optimistas sobre el potencial de la marca, y estamos comprometidos a hacer de nuestras nuevas instalaciones de Jefferson una de las destilerías más ejemplares del mundo para lograrlo.

Pernod Ricard ha anunciado la intención de que esta nueva destilería sea neutra en carbono una vez que esté operativa. También se espera que la instalación sea la primera destilería de su tamaño en los EE. UU. en lograr la certificación LEED, un marco de sostenibilidad reconocido internacionalmente para edificios ecológicos saludables, eficientes, que ahorran carbono y ahorran costos. La destilería y los almacenes incluirán tecnologías bajas en carbono como:

• Calderas de electrodos alimentadas con electricidad renovable certificada, lo que permite a la destilería no utilizar combustibles fósiles durante la producción de bourbon.
• Camiones eléctricos en el sitio y vehículos de las instalaciones que también funcionan con electricidad renovable.
• Uso extensivo de iluminación solar y natural en toda la propiedad y las instalaciones.

Además, como parte del compromiso de Pernod Ricard de proteger y nutrir el terruño que rodea sus instalaciones, Jefferson's continuará asociándose con agricultores y proveedores locales para obtener ingredientes y barricas.  

“Nuestra empresa es una empresa agrícola en esencia, por lo que es vital que lideremos la categoría, en asociación con nuestros agricultores y productores, y sigamos comprometidos con la sostenibilidad a largo plazo de nuestra gente, nuestra industria y nuestro planeta. Esta inversión es la última ilustración de esa creencia”, dijo Mukherjee.

Las empresas de la marca Irish Distillers y Chivas Brothers de Pernod Ricard anunciaron recientemente planes para invertir en la descarbonización de sus destilerías y crear nuevas instalaciones neutras en carbono, siguiendo el ejemplo de The Absolut Company, que constantemente ha establecido el estándar de la industria para la producción sostenible. Pernod Ricard está en camino de cumplir los ambiciosos objetivos establecidos en su hoja de ruta global de sostenibilidad y responsabilidad para 2030, 'Good Times from a Good Place', que se alinea con los Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas.

Según Pierre Joncourt, SVP, Operations, Pernod Ricard North America, “Se espera que la construcción de la nueva destilería, que tendrá una capacidad de 7,5 millones de galones de prueba, comience en enero de 2023. Nuestra fecha de finalización prevista para la destilería y los almacenes relacionados es 2025.”

Fundada en 1997 por Trey Zoeller y su padre Chet, Jefferson's se unió a la cartera de Pernod Ricard en 2019 cuando la empresa adquirió la matriz de la marca, Castle Brands. Conocido por su implacable sed de aventuras, así como por su pasión de décadas por elaborar las expresiones de bourbon más exclusivas del mundo, Trey Zoeller continúa guiando a Jefferson's en su papel como fundador y estratega jefe. Desde la adquisición, las ventas estadounidenses de Jefferson se han duplicado.

“Durante los últimos 25 años hemos estado abasteciendo, destilando por contrato y, a través de Kentucky Artisan Distillery, destilándonos nosotros mismos”, dijo Zoeller. “Ha llegado el momento de que tomemos más control de nuestro destino. La destilería vanguardista y neutra en carbono que estamos construyendo no sería posible sin la visión de futuro, la integridad y el compromiso de Pernod Ricard con el futuro de Jefferson y de la categoría Bourbon”. 

Se espera que la inversión de capital de Pernod Ricard USA en la nueva destilería y centro de visitantes agregue inicialmente aproximadamente 55 nuevos puestos de trabajo en Kentucky y genere beneficios económicos adicionales para las empresas con sede en Kentucky durante el período de construcción. Es el último de una serie de movimientos realizados por Pernod Ricard para expandir su inversión en la fabricación de EE. UU. y aumentar su participación en el lucrativo mercado estadounidense de licores y vinos.

• En 2022, el Ft. de la compañía. La planta de fabricación de Smith, Arkansas, ha invertido en nuevas líneas de enlatado y embotellado.
• En agosto de 2019, Pernod Ricard adquirió la marca TX Whisky, con sede en Fort Worth, Texas. TX es conocido por su bourbon elaborado con una levadura patentada derivada del árbol de nuez, el árbol oficial del estado de Texas.
• En julio de 2019, Pernod Ricard adquirió una participación mayoritaria en Rabbit Hole Distillery, conocida por su bourbon súper premium y su icónica destilería en Louisville, Kentucky.
• En 2016, la compañía compró una participación mayoritaria en Smooth Ambler, la galardonada destilería de whisky de West Virginia. Pernod Ricard asumió la propiedad total de la marca a fines del año pasado.

“Se espera que las ventas de whisky de EE. UU. representen una cantidad significativa de los volúmenes totales de Pernod Ricard USA en los próximos 5 a 10 años, y el negocio de exportación de whisky de EE. UU. también tiene un enorme potencial de crecimiento”, dijo Craig Johnson, vicepresidente sénior de American Whisky Collective. “Para ayudar a lograr estos ambiciosos objetivos de rendimiento, se creó American Whiskey Collective, el resultado será un crecimiento más acelerado de nuestra cartera de whisky 'nueva', centrada en superar los límites en lugar de adherirse estrictamente a la tradición”, dijo Johnson.

SOBRE PERNOD RICARD EE.UU.

Pernod Ricard USA es la compañía premium de licores y vinos en los EE. UU. y la mayor subsidiaria de Pernod Ricard SA, con sede en París, Francia, la segunda compañía más grande de licores y vinos del mundo. Pernod Ricard emplea aproximadamente a 19.000 personas en todo el mundo, cotiza en Euronext (Ticker: RI) y forma parte del índice CAC 40. Entre los licores líderes de la compañía se encuentran marcas tan prestigiosas como Absolut Vodka, Avión Tequila, Chivas Regal Scotch Whisky, The Glenlivet Single Malt Scotch Whisky, Jameson Irish Whiskey, Kahlúa Liqueur, Malibu, Martell Cognac, Olmeca Altos Tequila, Beefeater Gin, Del Maguey Single Village Mezcal, Código Tequila, Monkey 47 Gin, Seagram's Extra Dry Gin, Malfy Gin, Hiram Walker Liqueurs, Midleton Irish Whiskey, Redbreast Irish Whiskey, Aberlour Single Malt Scotch Whisky, Lillet, Jefferson's Bourbon, TX Whisky, Smooth Ambler Whisky, Rabbit Hole Whisky , Pernod y Ricard; vinos superiores como Jacob's Creek, Kenwood Vineyards, Campo Viejo y Brancott Estate; y champagnes y vinos espumosos tan exquisitos como el Champagne Perrier-Jouët, el Champagne GH Mumm y los vinos espumosos Mumm Napa.

Pernod Ricard USA tiene su sede en Nueva York, Nueva York, y cuenta con más de 1000 empleados en todo el país. Como “creadores de convivencia”, estamos comprometidos con prácticas comerciales sostenibles y responsables al servicio de nuestros clientes, consumidores, empleados y el planeta. Pernod Ricard USA insta a todos los adultos a consumir sus productos de manera responsable y tiene un programa activo para promover el consumo responsable. Para más información visite: www.pernod-ricard-usa.com.

Acerca de Pernod Ricard

Pernod Ricard es el segundo productor mundial de vinos y licores con unas ventas consolidadas de 10.701 millones de euros en el ejercicio fiscal 2022. El Grupo, que posee 17 de las Top 100 Spirits Brands, posee una de las carteras más prestigiosas y completas de la industria con más de 240 marcas premium distribuidas en más de 160 mercados. La cartera de Pernod Ricard incluye los whiskies Absolut Vodka, Ricard pastis, Ballantine's, Chivas Regal, Royal Salute y The Glenlivet Scotch, el whisky irlandés Jameson, el coñac Martell, el ron Havana Club, la ginebra Beefeater, el licor Malibu o los champanes Mumm y Perrier-Jouët. La misión del Grupo es desbloquear la magia de las conexiones humanas trayendo "Buenos tiempos desde un buen lugar", en línea con su hoja de ruta de Sostenibilidad y Responsabilidad. La organización descentralizada de Pernod Ricard empodera a sus 19.480 empleados para que sean embajadores sobre el terreno de su cultura de convivencia decidida e inclusiva, uniendo a las personas de manera significativa, sostenible y responsable para crear valor a largo plazo. Ejecutando su plan estratégico, Transform & Accelerate, Pernod Ricard ahora confía en su "Conviviality Platform", un nuevo modelo de crecimiento basado en datos e inteligencia artificial para satisfacer la demanda en constante cambio de los consumidores. Pernod Ricard cotiza en Euronext (Ticker: RI; código ISIN: FR0000120693) y forma parte de los índices CAC 40 y Eurostoxx 50.

Contacto:
Jalana Torres
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