Rabbit Hole para la colección del fundador de Premiere Raceking

PARA PUBLICACIÓN INMEDIATA - 19 de agosto de 2021

Expression de la colección del tercer fundador explora el arte del malteado

Louisville, KY– Kaveh Zamanian, fundador y fabricante de whisky de Rabbit Hole presenta con orgullo Raceking Founder's Collection, un exquisito bourbon de malta de chocolate doble de cinco granos. Raceking marca la tercera expresión de la serie Rabbit Hole Founder's Collection.

Raceking recibió su nombre en honor a la tradicional tradición de carreras de caballos de Kentucky y es un guiño a la búsqueda audaz y desenfrenada de la creatividad y la innovación de Rabbit Hole en el espacio del whisky estadounidense.

Con su pico de puré único en su tipo, Raceking explora cómo el malteado expande orgánicamente la gama de sabores del whisky. A través de procesos patentados de malteado, un trigo de chocolate de Alemania y una cebada de chocolate del Reino Unido logran las notas de salida aromáticas y la rica esencia del chocolate. Cuando se cocina de acuerdo con los métodos de Rabbit Hole y se envejece en barricas nuevas de roble americano tostadas y carbonizadas al horno de leña, los sabores del whisky se vuelven intrincadamente matizados.

De acuerdo con los lanzamientos anteriores de Founder's Collection, Raceking se ofrece en barril para resaltar todo el potencial de los granos de doble malta de chocolate y su efecto en el whisky.

La génesis de Raceking cobró vida a medida que aumentaba la fascinación de Kaveh por los cereales y su impacto en el sabor. Para él, se convirtió en una cuestión de "traducción".

Kaveh dijo: “El malteado, como el whisky, es en parte arte y en parte ciencia. Cada maltería tiene técnicas estándar, junto con maestros malteros individuales que aportan su propia creatividad al proceso. Probé los granos de chocolate de dos malterías, me impresionaron los sabores e inmediatamente supe que quería trasladar esas cualidades únicas a nuestro whisky. Por supuesto, siempre hay un elemento de incertidumbre, pero la recompensa potencial vale el riesgo. Así que hicimos el whisky, dejamos las barricas y esperamos a ver cómo resultó. Tengo que decir que cuatro años después, es una expresión verdaderamente única y simplemente excepcional. Estoy especialmente orgulloso de Raceking porque representa nuestra pasión por la creatividad y la innovación, y nuestro compromiso de redefinir el estándar del whisky estadounidense ".

La experiencia de Raceking Founder's Collection comienza como una sensación olfativa: una ráfaga de rico cacao se precipita hacia adelante, flanqueada por aromas de azúcar moreno y pan tostado. Luego viene un campo lleno de sabores cálidos y lujosos, que excitan los sentidos con toques de avellana, especias de canela, cereza negra y tabaco. Raceking termina fuerte con notas terrosas de madera y cuero complementadas con un delicioso chocolate persistente.

Para la experiencia sensorial completa de Raceking Founder's Collection, Kaveh Zamanian recomienda a los entusiastas de los espíritus saborear el espíritu en toda su fuerza o con una gota de agua, pero alienta a los que lo beben a saborear el espíritu como mejor les parezca.

"En última instancia, espero que Raceking, al igual que nuestros otros whiskies, despierte la curiosidad y provoque una conversación sobre qué es el whisky y qué puede ser", dijo Kaveh.

La colección del fundador de Rabbit Hole Raceking estará disponible a partir de septiembre en excelentes tiendas minoristas. Solo se lanzarán 1365 botellas numeradas secuencialmente por un precio minorista sugerido de $295 por botella.

Esta oferta de resistencia en barril es de prueba 109.2 / 54.6% ABV.

La lista de puré de Raceking es maíz 70%, centeno 13%, centeno malteado 10%, trigo malteado con chocolate 4%, cebada malteada con chocolate 3%.

De acuerdo con la estética de Rabbit Hole Founder's Collection, la llamativa presentación de Raceking consiste en una caja con estampado de lino que presenta la marca de conejo de la marca en un grabado marrón chocolate rodeado de detalles de moca metálicos y sofisticados detalles en azul seda de carreras. La paleta de colores se extiende con buen gusto a la botella, que cuenta con detalles de vidrio en relieve de la etiqueta de banda icónica de la marca e incluye un corcho con tapa metálica grabada con el escudo de la familia de Kaveh de "Amare et Opus", que habla de su lema de amar lo que haces.

Acerca de la colección del fundador de Rabbit Hole

Lanzada en 2020, Rabbit Hole Founder's Collection es una plataforma bajo la cual Kaveh Zamanian desarrolla expresiones especiales que muestran su creatividad y compromiso con el arte de la elaboración del whisky. Estos lanzamientos únicos en su tipo son de edición limitada, en barril y se lanzan dos veces al año.

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Acerca de Rabbit Hole Diversificar el panorama de las bebidas espirituosas con whiskies únicos es Rabbit Hole, con sede en Kentucky. Establecido en 2012 por el fundador y fabricante de whisky Kaveh Zamanian, Rabbit Hole unifica técnicas tradicionales con billetes de puré innovadores y exclusivos para crear expresiones singulares de whisky americano súper premium. A través de sus embotellados característicos: Cavehill Kentucky Straight Bourbon Whisky, Boxergrail Kentucky Straight Rye Whisky, Dareringer Straight Bourbon Whisky Terminado en PX Sherry Casks y Heigold Kentucky Straight Bourbon Whisky, Rabbit Hole le da la vuelta al mundo del whisky, invitando a los bebedores a tomar un sorbo y sumergirse en la madriguera del conejo, donde "no hay vuelta atrás ™". La emblemática e impresionante destilería de la marca, nombrada el icono arquitectónico del Kentucky Bourbon Trail, produce 1,2 millones de galones de prueba al año y muestra todo el proceso de elaboración del bourbon desde el grano hasta la botella, a diferencia de cualquier otra destilería del país. Siga a Rabbit Hole en Instagram @Rabbit Hole y Facebook @ Rabbit Hole Distillery.