Staghorn abre la destilería independiente más grande de Kentucky: Garrard County Distilling Co.

Empresa de bebidas espirituosas de rápido crecimiento fundada por el veterano de la industria Ray Franklin

ATLANTA (17 de enero de 2024) – Empresa de bebidas espirituosas premium con sede en Atlanta cuerno de ciervo se complace en anunciar la apertura de su primera destilería, Garrard County Distilling Co., que ha comenzado oficialmente su producción en Lancaster, KY. Con sus imponentes alambiques de columna dobles Vendome Copper and Brass Works de 45 pies de alto y 36 pulgadas, Garrard County Distilling Co. es la destilería independiente completamente nueva más grande de Kentucky. El proyecto $250+ millones es capaz de producir hasta 8,5 millones de galones de prueba o 150.000 barriles de whisky al año, al tiempo que respalda la economía local con más de 60 nuevos puestos de trabajo. Esta es la primera destilería comercial en el antiguo condado seco desde el siglo XIX.

Ubicado a 30 minutos al sur de Lexington, el sitio de 210 acres incluye la destilería de más de 50,000 pies cuadrados, así como dos rickhouses de 20,000 pies cuadrados, con planes para un total de 24 almacenes antiguos para 2030, cada uno con capacidad para casi 25,000 barriles. Está previsto que a finales de este año se inaugure un centro de visitantes con sala de degustación y restaurante. La empresa ya cuenta con casi 17.000 barriles de whisky envejecidos en sus instalaciones.

"La visión de Staghorn para Garrard County Distilling Co. es elaborar los mejores whiskies y licores del mundo a escala para lograr un impacto inmediato en el mercado", dijo el fundador y presidente de Staghorn, Ray Franklin, un veterano con casi 25 años en la industria. "Para respaldar este objetivo, contrataremos únicamente a los mejores en el negocio, respetando las tradiciones y la artesanía de larga data para garantizar que nuestros productos sean nada menos que extraordinarios".

"Garrard County Distilling Co. es la primera destilería de Staghorn y la dedicación y el tamaño con el que están ingresando a la categoría es un verdadero testimonio del atractivo mundial del bourbon de nuestra gran comunidad", dijo el gobernador de Kentucky, Andy Beshear. “La inversión de Staghorn es una incorporación bienvenida para las comunidades de los condados de Lancaster y Garrard, así como para el turismo de Kentucky. Quiero agradecer al liderazgo de la compañía por su visión de crecer en el Commonwealth, contribuyendo a la posición de Kentucky como la capital mundial del bourbon”.

El condado de Garrard, que estuvo seco hasta noviembre de 2023, anteriormente albergaba unas diez pequeñas destilerías en el siglo XIX, cuando era un importante centro ferroviario para el cáñamo, la harina y el whisky. La propiedad de la destilería fue propiedad del héroe de la Guerra Revolucionaria James Speed.

La producción in situ utilizará agua rica en piedra caliza del acuífero Lancaster Public Spring, explotado por primera vez por los colonos en 1776. El whisky se elaborará utilizando levadura patentada y granos obtenidos localmente en un radio de 50 millas de la destilería. Los recursos del barril serán proporcionados por Independent Stave y ZAK Cooperage. La empresa anunciará su nuevo destilador principal en las próximas semanas.

"Al seleccionar el sitio para Garrard County Distilling Co., para mí era de vital importancia que nuestra elección de ubicación tuviera un impacto significativo en la economía local", continuó Franklin. "Ha sido un verdadero placer trabajar con la gente del condado de Garrard y Lancaster y estamos ansiosos por dar la bienvenida a los visitantes a este tranquilo rincón de la Commonwealth".

“Las comunidades de todo Kentucky se han beneficiado enormemente del reciente auge del bourbon y ahora me complace decir que el condado de Garrard también lo hará”, dijo el juez y ejecutivo del condado de Garrard, Chris Elleman. “Trabajando en estrecha cooperación con Staghorn, traeremos más de 60 empleos a la economía local, así como un mayor comercio para los proveedores que apoyan las instalaciones y dólares del turismo. Es una gran victoria para el condado”.

"Hace apenas tres meses, el condado de Garrard estaba seco, pero ya estábamos trabajando cooperativamente con el equipo de Staghorn en este proyecto porque entendíamos claramente los beneficios que esta destilería traería a Lancaster y sus alrededores", dijo el alcalde de Lancaster, Michael Gaffney. . "Vemos a Garrard County Distilling Co. como una oportunidad real no sólo para hacer crecer nuestra economía, sino también para compartir nuestra herencia central de Kentucky con gente de todo el mundo... con un vaso de whisky, por supuesto".

Garrard County Distilling Co. será el hogar de All Nations Whiskey, que ya está disponible en mercados selectos de todo el país, además de varias marcas de whisky y otras bebidas espirituosas que se anunciarán próximamente. All Nations Whiskey recibió su nombre del cartel colgado en los bares durante la cruzada por la templanza de Carry Nation a finales del siglo XIX, destrozando salones con su infame hacha. Los carteles irónicos decían: “Todas las naciones son bienvenidas excepto Carry”. Los viajeros a la destilería en el Kentucky Bourbon Trail podrán visitar la casa natal de Carry en el condado de Garrard, que fue transportada y reconstruida piedra por piedra en el sitio.

El diseño de la destilería estuvo a cargo de Morris Workshop Architects de Lexington, KY. La construcción fue dirigida por Doss y Horky Construction de Danville, KY. Garrard County Distilling Co. es miembro de la Asociación de Destiladores de Kentucky. El proyecto fue apoyado por el Gabinete de Desarrollo Económico de Kentucky.

Se pueden encontrar imágenes y vídeos de la destilería. AQUÍ.

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ACERCA DE LA CUERNA DE ESTAGRO

Staghorn es una empresa de bebidas espirituosas premium con sede en Atlanta, Georgia. Fundada por el veterano de la industria Ray Franklin en 2018, Staghorn es propietaria de Garrard County Distilling Co., la destilería independiente completamente nueva más grande de Kentucky, que produce whiskies y licores de primera calidad. Actualmente, la cartera de marcas de Staghorn incluye All Nations Whiskey, que recibió múltiples medallas de doble oro en el prestigioso Concurso de vinos y licores de San Francisco. El nombre de la empresa nace del atractivo Staghorn Sumac, un arbusto nativo con una apariencia inesperada, particularmente en plena floración, que refleja la curiosidad inherente a la elaboración de excelentes bebidas espirituosas.

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