El programa de ayuda para trabajadores de restaurantes de The Lee Initiative se expande a nivel nacional

El programa para brindar asistencia a los trabajadores de restaurantes sin permiso se expande a varias ciudades  

(LOUISVILLE, KY; 23 de marzo de 2020) En respuesta a los despidos masivos en la industria hotelera debido al brote de COVID-19 en todo el país, el chef Edward Lee, en asociación con La iniciativa LEE y Marca del fabricante, lanzó el Programa de Ayuda para Trabajadores de Restaurantes. Este programa comenzó el martes 17 de marzo en la cocina de catering del restaurante de Lee, 610 Magnolia, y pudo atender a más de 400 personas en la industria de los restaurantes que recientemente se habían quedado desempleadas. 

La abrumadora respuesta de la comunidad inspiró a otros chefs de todo el país a crear programas similares, trabajando directamente con The LEE Initiative y Maker's Mark. Los trabajadores del restaurante deben traer comprobante de empleo reciente (los recibos de pago serán suficientes) y recibirán comidas calientes, artículos de tocador, artículos de limpieza, pañales, fórmula, artículos de higiene personal y más. Los horarios, los días y los detalles exactos varían entre los centros de asistencia. 

La mayoría de estos centros de ayuda se financian durante las próximas dos semanas, pero esperan poder permanecer abiertos más tiempo con donaciones a través de www.leeinitiative.org. Estos centros de ayuda incluyen: 

Louisville 

Chef Edward Lee en 610 Magnolia 

Washington DC

Chef Edward Lee en Succotash

Cincinnati

Chef Jose Salazar en De Mita 

los Angeles

Chef Nancy Silverton en Chi Spacca

Chicago

Chef Paul Kahan en Gran estrella

Seattle 

Chef Edouardo Jordan en Salare

Denver

Chef Alon Shaya en Safta

Brooklyn 

Chef Greg Braxtrom en Olmsted y Nate Adler en Gertie

Lexington

Los chefs Ouita Michel y Samantha Fore en Gran panadería bagel

Nueva Orleans 

Chef Donald Link en Cochon

Atlanta

Chef Linton Hopkins en Restaurante Eugene

Para obtener más información sobre los esfuerzos de ayuda, siga la Iniciativa LEE en las redes sociales. https://www.instagram.com/leeinitiative/ . Para obtener detalles sobre el centro de ayuda de cada chef, incluidas las direcciones, los días y horarios de funcionamiento, y más, visite sus páginas de redes sociales individuales, vinculadas arriba. 

Sobre el chef Edward Lee

El chef Edward Lee es el chef / propietario de 610 Magnolia, The Wine Studio, MilkWood y Whiskey Dry en Louisville, KY y director culinario de Succotash en National Harbor, MD y en DC. Ha recibido múltiples nominaciones finalistas a los premios James Beard Foundation Awards Best Chef: Southeast. Aparece con frecuencia en medios impresos y televisión y recientemente fue nominado para un Emmy diurno por su papel como presentador de la serie ganadora del Emmy, Mind of Chef en PBS. Lee ganó un premio de la Fundación James Beard por escritura por su libro. Graffiti de suero de leche: el viaje de un chef para descubrir la nueva cocina de crisol de Estados Unidos (Artisan Books, abril de 2018). Él también fue el autor Smoke & Pickles: Recetas e historias de una nueva cocina sureña (Artisan Books, mayo de 2013). Su película documental, Fermentado, lo sigue por todo el mundo mientras explora las ricas tradiciones culinarias y culturales de los alimentos fermentados. Para obtener más información sobre el chef Edward Lee, sígalo en Gorjeo o Instagram o visitar www.chefedwardlee.com 

Acerca de Maker's Mark® Bourbon

En 1953, en Loretto, Kentucky, Bill Samuels, Sr., cumplió su sueño de crear un bourbon delicioso y hecho a mano. Decidió hacer su whisky en pequeños lotes, utilizando trigo de invierno rojo suave para realzar la suavidad y dulzura. Luego giró cada barril a mano para mantener la consistencia y, finalmente, envejeció cada barril al gusto. Bill Samuels, Sr., transformó el bourbon de un "producto básico" en un licor artesanal de primera calidad, y hoy en día Maker's Mark® continúa haciendo su bourbon de la misma manera. En los últimos años, Maker's Mark ha introducido innovaciones muy bien pensadas en su portafolio, incluyendo Maker's Mark 46 ™ Maker's Mark® Cask Strength y Maker's Mark Private Select®, el primer programa de barriles personalizados de la marca. En 1980, la destilería Maker's Mark se convirtió en la primera destilería en Estados Unidos en ser designada Monumento Histórico Nacional y también ha sido declarada como la “destilería de whisky bourbon en funcionamiento más antigua del mundo” por Guinness World Records. Sigue siendo uno de los destinos turísticos más populares de la Commonwealth of Kentucky y atrae a cientos de miles de visitantes al año. Para obtener más información, visitemakersmark.com.  

HACEMOS NUESTRO BOURBON CUIDADOSAMENTE. POR FAVOR DISFRUTARLO DE ESA MANERA.

Maker's Mark®, Maker's Mark® Cask Strength y Maker's Mark 46 ™ Bourbon Whisky, 45-57% Alc./Vol.

© 2020 Maker's Mark Distillery, Inc., Loretto, KY.

Contacto:

Collis Hillebrand 

Wagstaff en todo el mundo

502.741.7351 

[email protected]