Ya están los resultados: un nuevo estudio demuestra que el Bourbon de Kentucky se encuentra en la cúspide de la Edad de Oro

FRANKFORT, Ky. - El meteórico ascenso de la industria del Bourbon característico de Kentucky casi ha duplicado el tamaño de su fuerza laboral en los últimos dos años, triplicó el número de destilerías y estableció nuevos puntos de referencia importantes para la nómina, los ingresos fiscales, las exportaciones y los inventarios de barriles.

El gobernador Steve Beshear describió el crecimiento trascendental en un estudio de seis meses publicado hoy por el Instituto de Estudios Urbanos de la Universidad de Louisville, en conjunto con la Asociación de Destiladores de Kentucky y la Junta de Desarrollo Agrícola de Kentucky.

"Todos sabíamos que el renacimiento borbónico estaba llevando esta industria icónica a nuevos niveles, pero estos datos son absolutamente fenomenales", dijo el gobernador Beshear. “La cantidad de progreso es incomparable e incomparable. Esto demuestra que el boom borbónico es real y está produciendo resultados para todos los habitantes de Kentucky.

“Al mismo tiempo, está claro que todavía tenemos trabajo por delante. Tenemos la mayor cantidad de destilerías desde la Prohibición, pero estamos perdiendo terreno en la atracción de nuevas empresas a medida que otros estados modernizan sus leyes sobre alcohol y turismo para que sea más atractivo ubicarnos allí.

"Debemos continuar trabajando juntos para ayudar a nuestra industria del Bourbon de cosecha propia, atraer a esta próxima generación de destiladores y fortalecer el lugar que le corresponde a Kentucky como el hogar único, verdadero y auténtico del Bourbon".

El anuncio se realizó en el nuevo Centro de Distribución a Largo Plazo de Beam Suntory, que abarca el equivalente a 13 campos de fútbol en 600,000 pies cuadrados. La instalación, que abrirá a principios del próximo año, almacenará los productos terminados de Beam embotellados en Frankfort antes de que se envíen a los mercados estadounidenses e internacionales.

El presidente del Senado, Robert Stivers, republicano por Manchester, elogió los logros de la industria y dijo: “Las cifras son impresionantes, especialmente cuando se mira la inversión planificada y los empleos creados durante los próximos cinco años a medida que se elimina el impuesto al barril.

"Este es un ejemplo perfecto de cómo el gobierno trabaja con las empresas para eliminar las barreras al crecimiento".

El informe de 67 páginas, el tercer estudio desde 2010, es el análisis más completo jamás realizado sobre el impacto económico y fiscal del bourbon y los licores destilados en Kentucky, dijo el presidente de la KDA, Eric Gregory.

"Para ser honesto, todos estamos impresionados por los hallazgos", dijo.

Los aspectos más destacados incluyen:

• La destilación ahora aporta $3 mil millones en producto estatal bruto a la economía de Kentucky cada año, en comparación con $1.8 mil millones hace solo dos años, un aumento del 67 por ciento.
• Más de 15,400 personas deben su sueldo a la industria del Borbón, en comparación con 8,690 en 2012, un aumento del 77 por ciento.
• La nómina de esos trabajadores se ha disparado a más de $707 millones de $413 millones en 2012, un aumento del 71 por ciento.
• El salario promedio de los empleados de la destilería es $91,188.
• Las destilerías planean gastar $630 millones en inversión de capital durante los próximos cinco años, ya que el "impuesto al barril" ad valorem se compensa con un crédito fiscal corporativo que los destiladores deben reinvertir en sus operaciones en Kentucky. Esto creará 1.500 puestos de trabajo adicionales, $43 millones en nómina y $5 millones en ingresos fiscales.
• La inversión de capital total superará $1.3 mil millones en proyectos durante un período de 10 años a partir de 2008.
• El número de empresas de destilación con licencia se ha triplicado: de 10 a 31 en dos años. Esa es la mayor cantidad de destilerías en Kentucky desde la derogación de la Prohibición.
• La destilación sigue siendo uno de los principales creadores de empleo del estado con un factor derivado de 4,35. Ahora ocupa el segundo lugar, detrás del procesamiento de animales, en empleo total y multiplicador de empleo de 245 industrias.
• El empleo en la industria de la destilación ha aumentado un 21 por ciento desde 2000, mientras que el resto de los fabricantes de Kentucky perdieron el 26 por ciento de sus puestos de trabajo.
• Las nuevas destilerías artesanales emplean a 127 personas con salarios que suman más de $4 millones. Han invertido $30 millones y planean gastar otros $25 a $30 millones en los próximos cinco años.
• El total de evaluaciones de impuestos a la propiedad ha aumentado a $2 mil millones de $1.3 mil millones en 2012, un aumento del 54 por ciento.
• Más de $166 millones en ingresos fiscales para los gobiernos locales y estatales son generados por la producción y el consumo de bebidas espirituosas, frente a $126 millones en 2012 (un aumento del 32 por ciento).
• El whisky Bourbon y Tennessee representan $1 mil millones del total de $1.5 mil millones en exportaciones de licores destilados, frente a $768 millones en 2012. Es, con mucho, la categoría de exportación más grande entre todos los licores destilados de EE. UU.
• Los inventarios de barriles están en sus niveles más altos en 40 años, con más de 5.3 millones de personas envejecidas actualmente en Kentucky. Los niveles de producción han aumentado un 53 por ciento en los últimos dos años y un 150 por ciento en los últimos 15 años.

Además, la presidenta del Comité de la Mayoría de la Cámara, Sannie Overly, demócrata de París, dijo que el turismo borbónico continúa impresionando a los visitantes y derramando dinero en las arcas locales. Rep. Overly representa el condado de Bourbon, donde el néctar de ámbar ganó su nombre hace 200 años.

“El condado de Bourbon acaba de abrir su primera destilería en 95 años, y ha sido asombroso ver la transformación en nuestro centro a medida que los restaurantes y otros negocios capitalizan el impulso de Bourbon”, dijo.

“Las experiencias de Kentucky Bourbon Trail® y Kentucky Bourbon Trail Craft Tour® están cambiando el rostro del turismo de Kentucky. El bourbon ya no es solo una bebida. Es una parte única de nuestra cultura y nuestra herencia, y la gente quiere experimentar esa autenticidad ".

El estudio encontró que los visitantes que recorren las destilerías Kentucky Bourbon Trail® son adinerados y en su mayoría provienen de fuera de Bluegrass, lo que conduce a estadías de varias noches en hoteles y más dólares gastados en las comunidades locales.

En promedio, los viajeros gastan casi $1,000 durante su estadía, frente a $737 hace dos años. El ingreso familiar promedio es $95,800; la duración media de la estancia es de 3 días; y casi el 75 por ciento dijo que la gira Kentucky Bourbon Trail® era la razón principal para visitar Kentucky.

Más de 630.000 personas visitaron una destilería de Kentucky Bourbon Trail® o Kentucky Bourbon Trail Craft Tour® el año pasado, un aumento del 43 por ciento con respecto a los hallazgos del informe de 2012.

Un nuevo punto focal en el estudio fue el impacto de la industria de la destilación en la agricultura y las familias agrícolas de Kentucky. La Junta de Desarrollo Agrícola de Kentucky contribuyó con fondos para investigar y desarrollar el informe.

Los destiladores de Kentucky compran alrededor del 40 por ciento de sus granos a los agricultores locales, lo que genera 1.500 puestos de trabajo y casi $60 millones en producción agrícola. Los agricultores de Kentucky podrían suplir potencialmente hasta el 80 por ciento de esas necesidades, lo que duplicaría el impacto y agregaría más puestos de trabajo.

El estudio dijo que varios destiladores expresaron su deseo de comprar un mayor porcentaje de maíz y trigo de los productores de Kentucky, pero eso depende de los requisitos de precio y calidad, incluido el maíz de semillas no transgénicas.

Gregory, presidente de KDA, dijo: “Creemos que esta es una gran oportunidad a medida que más destiladores se ubican en Kentucky y obtienen granos locales. Esperamos trabajar con la Oficina de Política Agrícola del Gobernador, la Asociación de Productores de Maíz de Kentucky y otros para explorar este tema ”.

Los destiladores de Kentucky también regalan alrededor de $2.5 millones en “granos gastados”, los sólidos de granos que quedan después de que finaliza el proceso de destilación, a los agricultores locales como fuente de alimento para el ganado y otros animales. De hecho, el informe dice que los destiladores producen suficiente grano gastado para alimentar a 90.000 vacas al año.

Si bien todas las señales apuntan a un crecimiento continuo, los líderes estatales deben continuar buscando formas de hacer que el Commonwealth sea aún más atractivo para las nuevas destilerías y negocios relacionados, dijo David Adkisson, presidente y director ejecutivo de la Cámara de Comercio de Kentucky.

Kentucky ahora ocupa el octavo lugar en el número de destilerías en funcionamiento, según el estudio. Cinco estados líderes han promulgado nuevas reglas que relajaron las regulaciones y redujeron los costos de entrada: Washington, Nueva York, Colorado, Oregón y Texas.

Además, Kentucky grava las bebidas espirituosas más alto que cualquier estado de mercado abierto, excepto Alaska, Illinois, Minnesota y Washington. En comparación, California ocupa el último lugar en impuestos al vino. Los principales estados cerveceros, Missouri, Colorado y Wisconsin, también se encuentran en la parte inferior con bajos impuestos a la cerveza.

"Somos afortunados de tener hoy una próspera industria borbónica, pero ¿qué sucede si nuestro monopolio histórico comienza a desaparecer?" Dijo Adkisson. “De repente, solo producimos el 80 u 85 por ciento del Bourbon del mundo. No podemos permitirnos que eso suceda.

“Hicimos grandes avances en la pasada sesión legislativa para fomentar un nuevo crecimiento, pero debemos ser proactivos mientras otros estados buscan capturar más de nuestro espíritu característico. Eso significa leyes de turismo y alcohol modernizadas que colocan a Kentucky en igualdad de condiciones ".

Joe Fraser, presidente de la junta directiva de KDA, terminó la conferencia de prensa brindando por el apoyo del gobernador y los líderes estatales, y se preguntó qué habrían pensado los antepasados de Kentucky sobre el anuncio de hoy.

"Apuesto a que nunca soñaron que Bourbon algún día sería una industria global de $3 mil millones, y que personas de todo el mundo viajarían a Kentucky solo para ver cómo se fabrica", dijo Fraser, vicepresidente de operaciones en Heaven Hill. Destilerías, Inc.

"Cuando miremos hacia atrás 50 años a partir de ahora, creo que encontraremos que Kentucky estaba entrando en la Edad de Oro del Borbón, y lo mejor está por venir".

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Para obtener información adicional, comuníquese con el presidente de la KDA, Eric Gregory, al (502) 875-9351. Una copia completa del informe está disponible en línea en http://www.kybourbon.com/index.php/key_facts/.

La KDA, fundada en 1880, es la principal defensora del estado en cuestiones de bebidas espirituosas. Los miembros de Heritage incluyen Beam Suntory (Jim Beam y Maker's Mark), Brown-Forman Corp., Diageo North America, Four Roses Distillery, Heaven Hill Distilleries, Inc. y Wild Turkey Distillery. Los miembros de prueba incluyen la Destilería Michter.

Los miembros artesanales incluyen Alltech's Town Branch Distillery, Barrel House Distilling Co., Boundary Oak Distillery, Copper & Kings American Brandy Distillery, Corsair Artisan Distillery, Dueling Grounds Distillery, The Gentleman Distillery, Kentucky Artisan Distillery, Limestone Branch Distillery, MB Roland Distillery, New Destilería Riff, Destilería Old Pogue, Destilería Silver Trail, Destilería Three Boys Farm, Destilería Wilderness Trail y Destilería Willett. The Distilled Spirits Epicenter es la destilería educativa oficial de la KDA.

KENTUCKY BOURBON TRAIL®, BOURBON TRAIL ™, KENTUCKY BOURBON TRAIL CRAFT TOUR® y KENTUCKY BOURBON AFFAIR ™ son marcas comerciales / marcas de servicio de la Asociación de Destiladores de Kentucky. Por favor beber responsablemente. Visita http://www.kybourbon.com y http://www.kybourbontrail.com para más información.