Cinco razones por las que el bourbon eclipsa al vodka

Cuando compras una botella de vodka, estás pagando por el empaque, el marketing y la celebridad que lo respalda. Ciertamente no estás pagando por el sabor. El gobierno de EE. UU. Define al vodka como "sin carácter, aroma, sabor o color distintivos", según la Oficina de Impuestos y Comercio de Alcohol y Tabaco (TTB), el brazo federal que regula el alcohol.

El vodka también es en parte responsable de derribar al Bourbon de su pedestal en las décadas de 1960 y 1970, cuando el mercado pasó de consumir lo bueno al vodka. Entonces, como borbón, bromeo el vodka es el diablo por esta razón.

Si realmente te gusta el vodka, probablemente deberías dejar de leer ahora (¡y comprar una botella de Belle Premium American Vodka, el vodka oficial de America's Best Racing!), Pero aquí hay cinco razones por las que creo que el Bourbon es mejor.

5. Único

El Congreso declaró al Bourbon un producto único de los Estados Unidos en 1964, haciéndolo más estadounidense que el béisbol y el pastel de manzana. Además, cuando compra una botella de bourbon en Kentucky, aproximadamente el 60 por ciento del costo promedio son impuestos, según el Asociación de Destiladores de Kentucky. Kentucky Bourbon ha construido muchas escuelas y carreteras en el "estado Bluegrass".

4. Apto para cócteles

La naturaleza neutra del vodka hace que los ingredientes adicionales (jugo de arándano, por ejemplo) destaquen más. El Bourbon, sin embargo, brilla en un cóctel, aportando su esencia de caramelo y vainilla. Si no le gusta el Bourbon puro, preséntese con un barman increíblemente hábil.

3. Barril

Todo el Bourbon debe almacenarse en contenedores nuevos de roble carbonizado. El barril le da al Bourbon todo su color y la mayor parte de su sabor. Una vez que el barril completa los requisitos de edad del destilador, se envía a Escocia para añejar el escocés, a México para añejar el tequila oa Luisiana para añejar a Tabasco. Así es, el bourbon sigue proporcionando sabores suculentos mucho después de que el whisky sale del barril.

2. Hielo

Los vodkas no están hechos para beber. El hielo revela defectos en el alcohol, porque la quemadura se diluye y se pueden saborear los sabores que esconde la prueba de alcohol. Con bourbon, un par de trozos de hielo abren los borbones 100 grados y superiores, revelando magníficas notas de cítricos, praliné y chocolate. Por supuesto, depende de la marca, pero un poco de hielo ayuda mucho.

1. Cultura

El bourbon es más que lo que hay dentro de la botella. Es una cultura de pasarlo bien. De Mujeres Borbón para Borbón y más allá, bourbon tiene decenas de organizaciones y festivales independientes. Y a diferencia del vodka en el club de Las Vegas, el club Bourbon no es solo para estrellas del rap y hipsters con pantalones ajustados. El club Bourbon da la bienvenida a todos.

Sobre Fred Minnick

Wall Street Journal Fred Minnick, autor de best-sellers, escribe sobre la bebida para ganarse la vida. ¿Qué tan bueno es eso? En serio, escribió LA historia en "Borbón, "LA guía de degustación de Bourbon en"Borbón curioso, "EL libro sobre ron en"Ron Curioso"E historias importantes / viajes de degustación en"Aguamiel" y "Whisky Mujeres, ”La mayoría de los cuales están disponibles en forma de audiolibro a través de Audible. Cuando no escribe libros, escribe para Defensor del whisky, Revista de whisky, y Covey Rise; o está sirviendo como la Autoridad Borbónica para el Museo del Derby de Kentucky o curar el cartel de Bourbon para el aclamado festival Bourbon y más allá. También es el editor en jefe de Borbón +. Seamos realistas, Minnick suele decir: "Estoy viviendo el sueño". A diferencia de muchos de nosotros que decimos eso, él realmente lo es. Visita FredMinnick.com.