Alltech corta la cinta en Dueling Barrels Brewery & Distillery

Comunicado de prensa

27 de junio de 2018

[PIKEVILLE, Ky.] - Las nubes se abrieron y el sol brilló justo cuando las multitudes se reunieron frente a Dueling Barrels Brewery & Distillery para echar un vistazo a la primera operación combinada de cerveza, bourbon y alcohol ilegal del este de Kentucky. Brillantes alambiques de cobre se elevaban al fondo mientras los funcionarios de Alltech y los líderes comunitarios cortaban el listón del tan esperado proyecto, que se abrirá para visitas públicas el 28 de junio.

Dueling Barrels fue un proyecto de pasión personal para los cofundadores de Alltech, el Dr. Pearse y la Sra. Deirdre Lyons, quienes durante mucho tiempo sintieron que el paisaje ondulado, la gente trabajadora y la artesanía del este de Kentucky les recordaba su hogar en Irlanda. Siempre visionario, el Dr. Lyons tenía un agudo sentido del potencial y lo vio en abundancia en el este de Kentucky. Inició el desarrollo de Dueling Barrels con miras a promover el turismo en la región.

“Creía en algo de lo que hablaba a menudo, y ese es el poder de uno”, dijo el gobernador de Kentucky Matt Bevin sobre el Dr. Lyons. "Una persona. Una idea. Una misión. Estas son las cosas que cambian el mundo ".

Aunque el Dr. Lyons falleció en marzo, la Sra. Lyons, directora de imagen corporativa y diseño de Alltech, y su hijo, el Dr. Mark Lyons, presidente de Alltech, siguen enfocados en el éxito de Dueling Barrels.

“Hoy, mi equipo completa tres años de trabajo”, dijo la Sra. Lyons. "Pero este es solo el comienzo del sueño, que esperamos lleve a un mayor turismo en el este de Kentucky".

La instalación de casi 30,000 pies cuadrados alberga tres alambiques de cobre y 19 fermentadores, y tiene la capacidad de producir 40,000 barriles de cerveza al año. Se espera que Dueling Barrels se una al famoso Kentucky Bourbon Trail^® experiencia en enero de 2019, extendiendo la experiencia 142 millas al este hasta Pikeville. El turismo adicional podría ayudar a impulsar la economía en Pikeville, que ha experimentado una revitalización en los últimos años, particularmente en el centro de la ciudad.

Además del bourbon, Dueling Barrels producirá una variedad de estilos artesanales, comenzando con Dueling Barrels Pikeville Ale, una American Pale Ale y Dueling Barrels Hopfield & McCoy IPA. Dueling Barrels Pikeville Ale se embotellará y estará disponible en las tiendas de la región. Las cervezas adicionales estarán disponibles exclusivamente en la taberna de Pearse's Place, que se espera que abra en el otoño en el segundo piso de la instalación.

Moonshining tiene una larga historia en el este de Kentucky, donde los primeros colonos se basaron en generaciones de experiencia en destilación para utilizar el maíz excedente para hacer whisky sin añejar, o "moonshine", como se le conoció. Dueling Barrels celebra esta tradición montañesa con cuatro sabores: Dueling Barrels Original Kentucky Moonshine, una mezcla suave de maíz, cebada malteada y una pizca de centeno; Dueling Barrels Apple Orchard Kentucky Moonshine, con notas de manzanas, caramelo, vainilla y canela; Dueling Barrels Bonfire Kentucky Moonshine, que tiene un final picante pero suave de canela; y Dueling Barrels Mountain Flower Kentucky Moonshine, con una infusión de saúco para darle un toque afrutado y floral.

Los visitantes de Dueling Barrels explorarán la rica historia y cultura de las montañas del este de Kentucky, incluida la legendaria disputa de Hatfields y McCoys, el amanecer de la música Bluegrass y las noches estrelladas dedicadas a hacer alcohol ilegal. Los recorridos serán guiados por "narradores" expertos que guiarán a los visitantes a través del arte de la elaboración de la cerveza y la destilación mientras comparten las historias legendarias que han dado forma a Appalachia.

Dueling Barrels se une a la familia de cervecerías y destilerías de Alltech, que incluye a Alltech Lexington Brewing & Distilling Co., que produce Town Branch^® Borbón, sucursal de la ciudad^® Ginebra y Kentucky Ale^® cervezas y la destilería Pearse Lyons en St. James en Dublín, Irlanda, que produce el whisky irlandés Pearse. La compañía espera utilizar sus recursos y su experiencia en bebidas artesanales para destacar el este de Kentucky.

"Hay una población masiva en la costa este", dijo Mark Lyons. “Ahora solo tienen que cruzar las montañas. Creo que este puede ser el comienzo del Kentucky Bourbon Trail, no el final ".

Los recorridos se ofrecerán cada hora, en el horario de 10 a. M. A 4 p. M. De lunes a viernes y de 12 p. M. A 4 p. M. Los sábados.

Para obtener más información sobre Dueling Barrels Brewery & Distillery, visite duelingbarrels.com. Únase a la conversación y esté atento a las actualizaciones a través de @duelingbarrels en Facebook, Gorjeo y Instagram.

-Finales-

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Leyenda: El alcalde de Pikeville Jimmy Carter, Jay Million, el comisionado agrícola Ryan Quarles, el gobernador Matt Bevin, la Sra. Deirdre Lyons, el Dr. Mark Lyons, Brandi Ore, la ex primera dama Judi Patton, Buford Burchfield y Randy Thomas cortaron la cinta en Dueling Barrels Brewery & Destilería en Pikeville, Kentucky.

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Contacto: Lauren Dozier, Alltech

[email protected]; 859-351-8892

Pete Weiss, Alltech Lexington Brewing & Distilling Co.

[email protected]; 859-221-7703

Acerca de Alltech:

Fundada en 1980 por el empresario y científico irlandés Dr. Pearse Lyons, Alltech descubre y ofrece soluciones para la nutrición sostenible de plantas, animales y personas. Con experiencia en fermentación de levadura, fermentación en estado sólido y la ciencia de la nutrigenómica, Alltech es un productor y procesador líder de aditivos para levadura, minerales traza orgánicos, ingredientes para piensos, premezclas y piensos.

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