Campeón nombrado en la competencia Bartender of the Year 2019 de Heaven Hill Brands
PARA PUBLICACIÓN INMEDIATA: 20 de junio de 2019
BARDSTOWN, KY - Heaven Hill Brands y Liquor.com anunció hoy el campeón de la competencia Bartender of the Year 2019. Después de una búsqueda a nivel nacional para encontrar a los mejores bartenders en Estados Unidos, Justin Ware, Gerente General y Bartender de Johnny's Gold Brick en Houston, así como tres veces semifinalista Bartender of the Year, es el Bartender of the Year 2019 y el ganador del $15. , 000. “Los concursos de cócteles siempre se han tratado de establecer contactos y hacer conexiones para mí. La competencia Heaven Hill Bartender of the Year es mucho más relajante y nos celebra a los bartenders a través del desarrollo y la comunidad. Después de tres años de competir en esta competencia, este fue el primer año que realmente conté la historia de quién soy día tras día detrás de la barra, en lugar de lo que pensé que otros querían que fuera ”, dijo Ware. “El concepto de mi bar se centró en la diversidad, la educación y la comunidad, lo que vi durante toda la semana en esta competencia. Todos ganan en esta etapa, ahora todos tenemos asientos en el bar en todo el país, y hacer estas conexiones al unirnos a la familia Heaven Hill y esta familia de bartenders es un gran punto para volvernos más completos como profesionales de la industria ".
Ambientada en las pintorescas montañas de Highlands, Carolina del Norte, la semana comenzó cuando los ocho finalistas llegaron a Half Mile Farm para una semana de aprendizaje y desarrollo, construcción de comunidad, relajación y la oportunidad de ganar un gran logro y reconocimiento. Un punto culminante de la semana incluyó un panel de Master Distiller antes de la cena del martes por la noche con el Master Distiller de Heaven Hill Distillery Conor O'Driscoll y el Master Distiller de Tierra de Agaves Francisco Quijano, moderado por Seth Debolt, Director del James B. Beam Institute for Kentucky Spirits en la Universidad de Kentucky. El tiempo de inactividad durante la semana incluyó pesca en el muelle, senderismo, remo, piragüismo y petanca.
El último día estuvo compuesto por un desafío de "programa de bebidas" de tres partes, seguido de una ronda de cócteles clásicos sorpresa. Los competidores tuvieron 30 minutos para presentar un nuevo concepto de barra con tres cócteles representativos de un menú completo, con una visión clara de la barra. Todos los cócteles debían encajar en términos de estilo y concepto de servicio, pero también representan tres tipos diferentes de bebidas, cada una de las cuales destaca y muestra la amplitud de la cartera de Heaven Hill. La puntuación se basó en el uso y la comprensión de las marcas Heaven Hill, la delicia y el atractivo de las bebidas, la coherencia y viabilidad del concepto del menú, funcional y económicamente, así como la presentación, las habilidades técnicas y la conducta. Después de presentar su concepto de bar, se le pidió a cada concursante que creara un cóctel clásico en menos de tres minutos para mostrar su habilidad sobre la marcha.
Himno internacional
Simple Serve de Justin Ware 2 oz Domain De canton
5 oz de refresco de la casa
Hielo: Lanza
Método: enfríe el vaso en el congelador durante la noche, enfríe el Domaine de Canton durante la noche, enfríe el refresco en agua helada 1 hora antes de servir. Vierta el Domaine de Canton frío en 14 oz. Collins Glass, cubra con soda y decore con ralladura de limón y pomelo.Más de 1,000 recetas de cócteles originales con licor de jengibre francés de Domaine de Canton, bourbon de lotes pequeños Elijah Craig, licor de granada PAMA y whisky de centeno Rittenhouse, así como aperitivo Dubonnet Rouge, brandy Sacred Bond o tequila Lunazul se enviaron en línea en todo el país a partir del 15 de septiembre. , 2018. 48 semifinalistas luego compitieron en Los Ángeles, Miami, Nashville, Austin, Chicago, Denver, Nueva York y San Francisco desde enero de 2019 hasta finales de abril de 2019. El mejor concursante de cada región pasó a competir por el título de Bartender of the Year y $15,000.
“Cada año seguimos viendo a los mejores profesionales de la industria elevar el listón de la innovación y la creatividad a través de la competencia Bartender of the Year”, dijo Hannah Venhoff, gerente senior de marca de Heaven Hill Brands. “Después de una semana increíble en un entorno hermoso, estamos encantados de dar la bienvenida a cada uno de los finalistas a la familia Heaven Hill como representantes de su oficio. Felicitaciones a Justin Ware, cuya persistencia y pasión brillaron durante esta semana y durante toda la competencia ".
El Educador de Marca Nacional de Heaven Hill Brands Lynn House, el Gerente de Bar de Clyde Common & Pépé Le Moko Jeffrey Morgenthaler, y el Propietario / Bartender de Pouring Ribbons Joaquín Simó, y el Bartender del Año 2018 Harrison Ginsberg juzgaron a los ocho bartenders finales. Los finalistas fueron desafiados en su gama completa de habilidades como profesionales de la hostelería. Los jueces buscaban al mejor bartender que mostrara la amplitud y la aptitud totales que todos los bartenders aspiran a encarnar.
Ware ahora se une a las filas de los ganadores anteriores estimados: Harrison Ginsberg de Crown Shy en la ciudad de Nueva York fue nombrado Bartender del año en 2017, Nathan O'Neill del Nomad Bar fue nombrado Bartender del año en 2017 y Abigail Gullo de Ben París en Seattle ganó la competencia inaugural en 2016. Visite el sitio web oficial de la competencia en http://www.bartenderoftheyear.
liquor.com para obtener detalles completos de la competencia. Los siguientes bartenders compitieron en la final de Bartender of the Year 2019:
ACERCA DE LAS MARCAS DE HEAVEN HILL: Acerca de Heaven Hill Brands: Fundada en 1935, Heaven Hill Brands, con sede en Bardstown, KY (www.heavenhill.com) es el productor y comercializador de bebidas espirituosas independiente, operado y de propiedad familiar más grande del país y el segundo mayor poseedor de Kentucky Bourbon del mundo. La cartera diversificada de marcas de Heaven Hill incluye a Evan Williams Bourbon; Larceny, Elijah Craig y Henry McKenna Bourbons; Whisky de centeno Rittenhouse; Vodkas y ginebra de Burnett; Los rones Almirante Nelson y Blackheart; Licor HPNOTIQ; Los hermanos cristianos brandies; Licor de Granada PAMA; Licor de jengibre Domaine de Canton; Tequila Lunazul y Licor de Crema Irlandesa Carolan.
-30-
CONTACTO:
Lauren Cherry
Marcas Heaven Hill
[email protected]
Español de México 
English