Eddie Russell recibe el título de maestro destilador

Ser el maestro destilador en Wild Turkey es el mejor trabajo imaginable. Debería saberlo porque he estado conduciendo mi camión al trabajo por la misma ruta durante los últimos 60 años y todavía no estoy cansado. Puedo recordar cuando mi hijo menor, Eddie, me dijo por primera vez, hace décadas, que quería seguir mis pasos y aprender a ser destilador. Alrededor de estas partes de Kentucky, Bourbon es una empresa familiar. Entonces, naturalmente, estaba emocionado de tenerlo bajo mi protección y mostrarle un par de cosas. Pero también sabía que la única forma en que iba a desarrollar la disciplina y los conocimientos necesarios para convertirse en un maestro destilador era si tenía que abrirse camino desde abajo como lo hice yo.

Mi hijo menor, Eddie, comenzó a trabajar en Wild Turkey el 5 de junio de 1981, y con el tiempo le enseñé todo lo que sabe, hemos elaborado varios Borbones juntos e incluso creó un whisky excepcional para honrar mis 60 años.^th aniversario llamado Wild Turkey Diamond Anniversary. Ahora es mi turno de honrar. Es un gran orgullo anunciar hoy que Eddie Russell ha sido ascendido a Wild Turkey Master Distiller. Después de 34 años, creo que finalmente se lo ha ganado, pero eso no significa que vaya a ser más fácil con él, o que me iré a cualquier lado pronto. Eddie y yo trabajaremos codo con codo como los únicos maestros destiladores padre / hijo de la industria.

Cuando Eddie comenzó a trabajar en la destilería, le hice hacer todos los trabajos que había, incluso cortar el césped, para que los demás empleados no pensaran que le estaba mostrando favoritismo. Probablemente fui mucho más duro con él de lo que necesitaba, pero todo fue para ayudarlo a llegar a este momento tan especial hoy.

En la década de 1950, cuando comencé a preparar Bourbon, era una bebida de caballeros sureños. Hoy en día, es la bebida de una generación más joven a la que le gusta tomar su Bourbon en cócteles como el Old Fashioned o el Manhattan. Eddie es un apasionado de la creación de nuevos productos que atraigan a personas de la edad de mis nietos. Para ser honesto, me gusta decir que es un poco rebelde de los Borbones.

Este año, se lanzará la primera creación de Eddie en su nuevo papel como Maestro Destilador, y creo que es uno de los mejores Bourbon que he probado en mi vida. Juntos, también hemos creado una nueva expresión de Russell's Reserve que estará disponible más adelante en 2015.

Eddie también estará mucho más en la carretera, compartiendo las tareas de viaje conmigo para actuar como embajador de Bourbon en todo el mundo. Hará escalas en países como Australia, Japón, Brasil y Reino Unido, donde hay una creciente sed de whisky estadounidense. Y, por supuesto, lo verás en los WhiskyFests anuales, Tales of the Cocktail, Portland Cocktail Week y en otras ciudades importantes de EE. UU. Difundiendo el evangelio de Wild Turkey.

Siempre damos la bienvenida a nuestros amigos a visitarnos en nuestra destilería en Lawrenceburg, así que considere esta como su invitación personal. Nuestro nuevo Centro de visitantes es espectacular y un gran lugar para compartir un pavo salvaje con Eddie y conmigo. De hecho, el Wild Turkey Visitor Center acaba de recibir el mayor logro de la industria de la arquitectura: el 2015 Instituto Americano de Arquitectos Premio de Honor en Arquitectura. El edificio ha sido apodado "Catedral de Borbón", y no podría estar más de acuerdo.

Eddie me ha hecho sentir muy orgulloso, así que únase a mí para felicitarlo por su merecido ascenso y envíele sus mejores deseos en nuestra cuenta de Twitter. @Pavo salvaje - usando el hashtag #CheersEddie

Gracias y disfruta de tu día, preferiblemente con una copa de Wild Turkey.

Jimmy Russell; Destilador maestro de pavo salvaje