Elijah Craig lanza whisky bourbon puro Kentucky de barril tostado

La nueva expresión acabada en barricas nuevas de roble tostadas personalizadas continúa el espíritu de innovación de Elijah Craig

PARA PUBLICACIÓN INMEDIATA: 27 de julio de 2020

El proceso comienza con Small Batch completamente madurado, que se descarga y luego se vuelve a ingresar a prueba de barrica en una segunda barrica de roble nueva tostada personalizada diseñada en asociación con Independent Stave Company. Elaborado con roble secado al aire durante 18 meses, el barril de acabado se tuesta primero y luego se carboniza con una temperatura de tostado y un tiempo de tostado moderados. Un extenso proceso de investigación y desarrollo dio como resultado un perfil final de tostado en barril que presenta sabores de azúcar oscura dentro de la madera para crear un equilibrio de ahumado y dulzor después de meses de acabado. El sabor resultante es grande, rico y complejo con notas de especias y pimienta que se desvanecen en chocolate con leche con un toque de humo mientras el final persiste con chocolate y especias para hornear. Solo se utilizan barricas nuevas de roble americano carbonizadas durante todo el proceso para mantener los estándares de clase de identidad y designación de tipo para el whisky bourbon puro.BARDSTOWN, Ky. - Elijah Craig, un Kentucky Bourbon premium líder, anunció hoy el lanzamiento de Elijah Craig Toasted Barrel Kentucky Whisky Bourbon puro. La última extensión de la línea de la galardonada familia Elijah Craig, Toasted Barrel agrega una capa extra de complejidad de roble dulce al Bourbon tradicional.

“Elijah Craig Toasted Barrel rinde homenaje al espíritu pionero de nuestro homónimo como el primero en carbonizar barricas de roble a través de una cuidadosa innovación en el proceso de envejecimiento en barrica”, dijo Max Stefka, gerente de marca senior de Elijah Craig. “Fue un placer asociarme con Independent Stave Company para crear un perfil de tostado personalizado y un nivel de carbonización diseñado para complementar mejor a Elijah Craig completamente maduro. Con dos barriles para un sabor matizado, Toasted Barrel presenta un proceso de Bourbon puro único en el mercado ".

En 1789, Elijah Craig fue el primero en carbonizar barriles de roble para hacer Bourbon, ganándose su lugar en la historia como el "Padre de Borbón". Toasted Barrel celebra este espíritu pionero impulsando el proceso de envejecimiento en barrica de Bourbon un paso más allá. Elijah Craig Toasted Barrel se embotella a 94 grados, consistente con Elijah Craig Small Batch Bourbon y Elijah Craig Straight Rye Whisky, y se une al resto de la línea galardonada de Elijah Craig Barrel Proof Kentucky Straight Bourbon Whisky y Elijah Craig Single Barrel Kentucky Straight Whisky bourbon.

Envasado en la icónica botella Elijah Craig, Toasted Barrel se distingue por la nueva decoración de la botella, las etiquetas de la cara, los costados y el cuello con características de color azul ahumado. Con un SRP de $49.99, Elijah Craig Toasted Barrel se lanzará a nivel nacional sobre una base asignada este septiembre.

Acerca de Elijah Craig Bourbon

Elijah Craig Bourbon lleva el nombre del reverendo Elijah Craig, conocido como "El padre de Bourbon", quien estableció su destilería en 1789 a orillas de Elkhorn Creek en la actual Georgetown, Kentucky. Se le atribuye ser el primer destilador en envejecer sus productos en barricas de roble carbonizadas. El licor de maíz claro y sin añejar se transformó en un líquido ambarino intenso con un sabor distintivamente suave que hace del Bourbon lo que es hoy. Producido por Heaven Hill Distillery, la familia de whiskies incluye Elijah Craig Small Batch, Elijah Craig Straight Rye Whisky, Elijah Craig Toasted Barrel, Elijah Craig Barrel Proof Kentucky Straight Bourbon Whisky y Elijah Craig Single Barrel Kentucky Straight Bourbon Whisky.

Introducidos por primera vez en el mercado en 1986, los maestros destiladores de Heaven Hill Distillery estaban seleccionando una pequeña cantidad de barriles del mejor Bourbon para hacer Elijah Craig Small Batch mucho antes de que existiera el término “lote pequeño”. Es esta atención al detalle y la excelente artesanía lo que le da a Elijah Craig un equilibrio ideal de edad, cuerpo robusto y rico sabor. Los elogios de Elijah Craig incluyen el whisky del año de Whiskey Advocate, el mejor bourbon de lotes pequeños y el doble de oro en la competencia mundial de bebidas espirituosas de San Francisco y los honores de excelente altamente recomendada en el Ultimate Spirits Challenge. Para mayor información por favor visite www.elijahcraig.com.

ACERCA DE HEAVEN HILL DESTILLERY: Fundada en Kentucky por la familia Shapira en 1935, Heaven Hill Distillery continúa su legado como uno de los principales productores de whisky estadounidense. Heaven Hill ha cultivado las tradiciones y la historia del espíritu nativo de Estados Unidos con su feroz independencia, apasionada propiedad familiar, dedicación a la calidad e innovación reflexiva. Hoy, Heaven Hill Distillery mantiene más de 1.7 millones de barriles envejecidos en 60 almacenes en los condados de Nelson y Jefferson. Es el hogar de una colección galardonada de whiskies estadounidenses que incluyen Elijah Craig Bourbon, Larceny Bourbon, Evan Williams Bourbon, Pikesville Rye Whisky, Rittenhouse Rye Whisky y Parker's Heritage Collection. Heaven Hill Distillery ostenta actualmente el título de Destilería del año de la competencia San Francisco World Spirits Competition del año 2019, Best in Show Whisky, y anteriormente ostentaba los títulos de San Francisco Spirits Word Spirits Competition Best Bourbon, 2017 Whisky Advocate Whisky del año, 2016 Whisky. Destilería del año de la revista, Whisky americano del año de Whisky Advocate 2016 y Whisky de centeno del año 2016 de "Jim Murray's Whisky Bible". Para mayor información por favor visite www.heavenhilldistillery.com.

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