La Kentucky Distillers' Association da la bienvenida a Pensive Distilling Co. como nuevo miembro de Craft

FRANKFORT, Ky. – La Asociación de Destiladores de Kentucky anunció hoy que Pensive Distilling Co. en Newport es el miembro más reciente del grupo comercial sin fines de lucro que une y lidera la industria distintiva de licores destilados y bourbon de Kentucky.

Fundada por Scott Quigley en 2020, Pensive está ubicada en 720 Monmouth Street en el centro de Newport e incluye un restaurante y un bar con temática de caballos. La destilería lleva el nombre de Pensive, un famoso caballo de carreras de Calumet Farm que ganó el Derby de Kentucky y Preakness Stakes en 1944. 

Sus marcas incluyen Pensive 100 Proof Bourbon, Pensive Vodka y Pensive Apple Pie Moonshine. 

“La KDA tiene una camaradería especial y estamos encantados de ser parte de ella”, dijo Quigley. “Pensive espera brindar una experiencia imperdible en Kentucky que complemente a nuestros vecinos en New Riff, Second Sight, Boone County y Neeley Family Distillery. Estamos agradecidos de ser miembros”.

El maestro destilador Corbin Arrasmith dijo: “Aquí en Pensive esperamos la oportunidad y la camaradería que ofrece la KDA. Estamos ansiosos por hacer de Pensive Distilling Company un lugar imperdible en el norte de Kentucky”.   

El presidente de KDA, Eric Gregory, dijo que la participación y el apoyo de la comunidad de Pensive Distilling Co. son emblemáticos de la cultura Bourbon de Kentucky. 

“Al abrazar la rica historia de Newport y los vendedores locales, Scott y su equipo han construido un establecimiento en el vecindario que reúne a las personas para disfrutar de buena comida y licores artesanales”, dijo Gregory. “Estamos emocionados de darles la bienvenida a nuestra creciente familia KDA”.

Obtenga más información en www.pensivedistilling.com.

Pensive se une a KDA como miembro de nivel artesanal que envejece menos de 10 000 barriles al año y se une a una impresionante lista de destilerías en el norte de Kentucky, que es patrocinador de Gateway de la famosa experiencia Kentucky Bourbon Trail® de KDA. 

Pensive ahora también es elegible para postularse para unirse al Kentucky Bourbon Trail Craft Tour® de KDA, que la asociación creó en 2012 como la primera y única atracción turística del país para mostrar el floreciente movimiento de destilación artesanal.

Fundada en 1880, la KDA es la voz de los problemas relacionados con el Borbón y las bebidas espirituosas. Su membresía diversa produce la abrumadora mayoría del Bourbon del mundo, desde marcas legendarias y globales hasta microdestilerías emergentes que están construyendo la próxima generación de la artesanía atemporal.

Bourbon es una de las industrias más preciadas de Kentucky, un motor económico y turístico de $9 mil millones en auge que sustenta más de 22,500 puestos de trabajo con una nómina anual que supera los $1,23 mil millones cada año, y paga más de $285 millones en impuestos locales y estatales y $1,8 mil millones en impuestos federales sobre el alcohol, más que cualquier otro estado. 

Una exportación clave, la destilación tiene el factor de generación de empleo más alto del estado entre los principales fabricantes; compra al menos 17 millones de bushels de maíz y otros granos cada año, en su mayoría de familias campesinas de Kentucky; y actualmente está invirtiendo más de $5.2 mil millones en nuevos alambiques, almacenes, líneas de embotellado, experiencias turísticas y más. 

La producción de bourbon se ha disparado más de 475% desde el cambio de siglo. 

Kentucky ahora cuenta con más de 11,4 millones de barriles de bourbon envejecidos en almacenes de Bluegrass, la mayor cantidad en su reverenciada historia de destilación. Las destilerías llenaron más de 2,6 millones de barriles solo en 2021, el cuarto año consecutivo en que la producción superó los 2 millones.

Asistencia al Kentucky Bourbon Trail de KDA^® y tour artesanal de Kentucky Bourbon Trail^® destilerías ha aumentado más de 300% en los últimos 10 años. La asistencia total en 2021 fue de más de 1,5 millones de visitas, justo por debajo del récord anterior a COVID de 1,7 millones de visitas en 2019. 

Visitar www.kybourbon.com y www.kybourbontrail.com aprender más.

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Para obtener más información o para programar una entrevista, comuníquese con Eric Gregory al [email protected].

La Asociación de Destiladores de Kentucky es una asociación comercial sin fines de lucro 501 (c) (6) que une, promueve, protege y eleva con pasión la industria de bebidas alcohólicas destiladas y borbón de la Commonwealth. La KDA mantiene una política de membresía abierta, defiende un fuerte compromiso con el consumo responsable y moderado de bebidas espirituosas y lucha para frenar el consumo de alcohol y la conducción en estado de ebriedad por parte de menores de edad. 

SENDERO DE KENTUCKY BOURBON^®, RECORRIDO DE ARTESANÍAS POR KENTUCKY BOURBON TRAIL^®,, KENTUCKY BOURBON AFFAIR ™, KBT^®,, BOURBON TRAIL ™, KENTUCKY BOURBON HALL OF FAME^®,, ORDEN DEL ESCRITO^®,, CUENTOS DE KENTUCKY BOURBON^®,, CENTRO DE BIENVENIDA DE KENTUCKY BOURBON TRAIL^®,, RUTA URBANA DE BOURBON^® Y LA PRUEBA ESTÁ AQUÍ^® son marcas comerciales / marcas de servicio de la Asociación de Destiladores de Kentucky. 

Disfrute del Bourbon como un verdadero kentuckiano: responsablemente