Maker's Mark® Bourbon avanza en su búsqueda del sabor a través de la naturaleza con el llenado de su primer barril regenerado certificado 

Un hito histórico reconoce la adopción de prácticas de agricultura regenerativa en la producción de cereales mientras Maker's Mark continúa con su misión de actuar como una fuerza para el bien.  

Loretto, KY, 29 de noviembre de 2023 /PRNewswire/ — Maker's Mark, el icónico bourbon de Kentucky hecho a mano, se enorgullece de anunciar el llenado de su primer barril regenerado certificado de whisky Maker's Mark. Se convierte en el primer destilado de bebidas espirituosas en lograr esta certificación designada por Regenified, una empresa líder externa en soluciones de cadena de suministro y verificación agrícola regenerativa. Con esta certificación, la marca continúa con su misión a largo plazo de cultivar bourbon que mejore el mundo, mientras elabora el producto más sabroso posible. 

Este llenado de barril histórico fue posible gracias a la sólida asociación y la visión compartida entre Maker's Mark y sus agricultores asociados desde hace mucho tiempo en la comunidad de Kentucky que suministran su maíz y su distintivo grano de trigo rojo de invierno, que en conjunto conforman 86% del icónico Kentucky puré de bourbon. Para obtener la certificación Regenificada, más de 75% de los granos del puré deben provenir de granjas certificadas Regenificadas que hayan demostrado un compromiso, como Maker's Mark, para restaurar y revitalizar nuestro recurso más preciado, nuestro suelo, a través de prácticas de agricultura regenerativa. Cada uno de los socios agrícolas de maíz y trigo de la marca obtuvo la certificación Regenified este otoño. 

"Hoy, me enorgullece decir que lo que los fanáticos de Maker's Mark conocen y aman se elabora, en gran parte, utilizando prácticas regenerativas que devuelven a la tierra más de lo que tomamos", dijo Rob Samuels, fabricante de whisky de octava generación y nieto de los fundadores de Maker's Mark. “Cuando nos comprometemos con estas prácticas, somos recompensados con un medio ambiente más saludable, ingredientes de mayor calidad y, en última instancia, un whisky más sabroso. No podría estar más agradecido a nuestros socios agricultores de cereales que han compartido nuestro compromiso desde el principio. Es un momento de orgullo que nuestros esfuerzos, juntos, sean validados y reconocidos por una organización como Regenified”. 

Regenified fue fundada en 2021 por un equipo de pioneros, expertos e innovadores en agricultura regenerativa para promover prácticas agrícolas regenerativas y combatir el deterioro de la salud del suelo debido a prácticas agrícolas intensivas e insostenibles. La organización trabaja con agricultores y ganaderos junto con fabricantes y minoristas de alimentos para reparar, reconstruir, revitalizar y restaurar la función del ecosistema y preservar el suelo para las generaciones futuras. A través de la etiqueta verificada de Regenified y su estándar de verificación patentado 6-3-4™, Regenified ayuda a los agricultores y ganaderos a comprender dónde se encuentran sus prácticas y sus tierras en el camino regenerativo. 

“El paso de Maker's Mark con su primer whisky regenerado certificado es más que un hito; es una historia de dedicación y asociación con sus agricultores y el medio ambiente”, dijo Salar Shemirani, director ejecutivo de Regenified. “Como una de las primeras empresas de su tamaño y escala en adoptar genuinamente prácticas regenerativas, Maker's Mark está estableciendo un nuevo estándar en la industria a seguir por otros. Al asociarse con sus agricultores, se comprometen a lograr mejoras mensurables y continuas sobre y bajo tierra, para las generaciones venideras”. 

Desde su fundación, Maker's Mark ha estado impulsado por un sentido de responsabilidad hacia el entorno natural que comparte. Además de promover prácticas de agricultura regenerativa en su propia producción, otras iniciativas recientes de la marca certificada B Corp incluyen el establecimiento del depósito más grande del mundo de árboles de roble blanco americano para fines de investigación; un proyecto de mapeo del genoma, primero en su tipo, de la especie de roble blanco americano; y el establecimiento de un Santuario de Agua Natural de 78 acres en los terrenos de su destilería para preservar y proteger la tierra que filtra su fuente de agua ahora y en el futuro. La marca también ha introducido nuevas experiencias para los huéspedes en su sede de Star Hill Farm, diseñadas para brindar una comprensión más profunda de las iniciativas agrícolas, de investigación y de sabores que se llevan a cabo en la propiedad.  

Para obtener más información sobre Maker's Mark y sus esfuerzos por el bien, visite www.MakersMark.com.
Para obtener más información acerca de Regenified, visite www.Regenified.com.

Acerca de Maker's Mark®  

En 1953, en Loretto, Kentucky, Bill Samuels, Sr., cumplió su sueño de crear un bourbon delicioso y hecho a mano. Decidió elaborar su whisky en lotes pequeños, utilizando trigo rojo suave de invierno para realzar la suavidad y la dulzura. Luego giró cada barrica a mano para darle consistencia y, finalmente, envejeció cada barrica al gusto. Mientras desarrollaba el bourbon, su esposa Margie Samuels ideó el nombre y la etiqueta del bourbon, la forma destacada de la botella y el aspecto icónico y característico que todavía implica sumergir cada botella a mano en cera roja hasta el día de hoy. Juntos como cofundadores, Bill y Margie transformaron el bourbon de un “producto básico” a una bebida espirituosa artesanal de primera calidad, y hoy Maker's Mark® Kentucky Straight Bourbon continúa elaborandose de la misma manera decidida.  

En los últimos años, Maker's Mark ha introducido innovaciones bien pensadas y de primera calidad en su cartera, entre las que se incluyen Maker's Mark 46®, Maker's Mark® Cask Strength, Maker's Mark® Private Selection y Maker's Mark® Cellar Aged. Hoy en día, Maker's Mark es la destilería de bourbon más grande del mundo en lograr la certificación B Corp y la primera destilería en lograr la certificación Regenified, un reflejo de la dedicación de la marca hacia la construcción de una economía más inclusiva y sostenible. Para más información visite www.makersmark.com. 

Acerca de regenerado 

Regenified es un programa de certificación de productos y verificación de tierras basado en prácticas y resultados que defiende la agricultura regenerativa. Fundada por un equipo de pioneros, expertos e innovadores en agricultura regenerativa, Regenified promueve prácticas que mejoran la biodiversidad, la salud del suelo, la calidad del agua y la densidad de nutrientes mientras se alinean con la naturaleza. Regenified verifica y certifica granjas, ranchos y productos que restauran ecosistemas y regeneran suelos, asegurando un legado sostenible para las generaciones futuras. Comprometido con cultivar un mundo regenerativo, Regenified guía granjas y marcas hacia prácticas que rejuvenecen la Tierra, apoyan ecosistemas prósperos y transforman la agricultura en una fuerza curativa para nuestro planeta. Los agricultores y compradores interesados en obtener más información deben visitar www.regenified.com 

HACEMOS NUESTRO BOURBON CUIDADOSAMENTE. POR FAVOR DISFRUTARLO DE ESA MANERA. 

Maker's Mark® Kentucky Straight Bourbon Whisky, 45% Alc./Vol. ©2023 Maker's Mark Distillery, Inc., Loretto, KY. 

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Bob Lauder | [email protected] | móvil 502.403.9976