El maestro destilador de Wild Turkey® Eddie Russell lanza el bourbon terminado en barril de jerez con el lanzamiento de Masters Keep Revival

La tercera expresión de la galardonada serie de raros borbones heterosexuales de Kentucky se sumerge en los archivos en busca de inspiración

LAWRENCEBURG, KY (12 de junio de 2018) A medida que la innovación continúa definiendo la categoría de whisky, una mirada retrospectiva a los archivos de Wild Turkey® sirvió de inspiración para el último lanzamiento de la icónica marca de bebidas espirituosas. Inmediatamente después de sus dos primeros lanzamientos especiales anunciados, Wild Turkey Master Distiller Eddie Russell presenta la muy esperada tercera expresión estadounidense en la galardonada serie Master's Keep: Master's Keep Revival. Como la expresión más reciente de la serie súper premium, Master's Keep Revival presenta Wild Turkey Bourbon añejado de 12 a 15 años y terminado en barricas de Oloroso Sherry de 30 años.

Con un guiño al legado de 64 años de su padre como sabio borbón y leyenda de la destilación, Master's Keep Revival está inspirado en el Wild Turkey Sherry Signature de lanzamiento limitado; un producto que Jimmy Russell introdujo a principios de la década de 2000 que presentaba un Bourbon de 10 años con infusión de jerez terminado en una barrica de jerez Oloroso. Eddie usó el perfil de sabor Sherry Signature para guiarlo al Bourbon más antiguo que, después de reposar en barriles de jerez, sacó notas altas de fruta que se mezclaron perfectamente con la vainilla y el caramelo de Wild Turkey. El "resurgimiento" de Eddie de Sherry Signature fue el ímpetu para el nombre, un tributo apropiado para el dinámico dúo padre e hijo que en conjunto tienen 101 años de experiencia entre ellos.

Para Eddie era importante que usara específicamente barriles de jerez que habían retenido el líquido durante al menos 30 años para obtener un sabor más rico con notas más fuertes de frutas. Para asegurar las barricas directamente de la fuente, Eddie viajó a Jerez, España, en busca de las barricas perfectas. Para sorpresa de Eddie, esto fue mucho más difícil de lo que imaginaba. Si bien encontró un excedente de toneles de tres a cuatro años, los de más de cuatro años eran extremadamente escasos. Sin embargo, la perseverancia y determinación de Eddie para asegurar estos preciosos barriles lo llevaron a alguien con un stock de unos pocos cientos.

“Master's Keep Revival es un Bourbon al que me enorgullece poner mi nombre”, dijo Eddie Russell. “Jimmy y yo tenemos nuestras diferencias saludables en cómo bebemos Bourbon y cómo hacemos Bourbon, pero realmente disfruté poder tomar algo que mi padre creó hace décadas, que tal vez estaba un poco adelantado a su tiempo, y poner mi propio sello en para los conocedores y buscadores de tesoros borbones de hoy. Creo que será una buena adición a cualquier colección ".

Con la serie Master's Keep, Eddie ha superado los límites de edad del Bourbon, produciendo algunos de los whiskies más antiguos que Wild Turkey ha lanzado. El primer lanzamiento de la serie, Master's Keep, fue un bourbon de 17 años envejecido en almacenes de piedra y madera. Su secuela, Master's Keep Decades, también mostró cómo Eddie es capaz de crear whiskies excepcionalmente equilibrados a partir de líquidos añejados mucho más allá de lo que normalmente es el punto dulce de Wild Turkey de 8 a 12 años. Ambos whiskies recibieron grandes elogios de Bourbon Bible Whisky Advocate, habiendo otorgado a Master's Keep una puntuación de 91 puntos y Master's Keep Decades una puntuación de 94 puntos, al tiempo que nombraron a Decades como el tercer mejor lanzamiento de whisky de 2017.

Master's Keep Revival, elaborado a partir de una mezcla de whiskies de 12 a 15 años y acabado en barricas de Jerez Oloroso, es un Kentucky Straight Bourbon de 101 grados (50.5% alc. / Vol.) Con una nariz de pastel de cerezas, pasas, cítricos, nueces y un toque de roble. Ofrece toques suaves y cremosos de especias y frutas tropicales dulces, equilibrados con notas largas y persistentes de miel, especias y orejones. Con solo 1,600 estuches y disponible por tiempo limitado a nivel nacional y en el Wild Turkey Visitor Center en Lawrenceburg, Kentucky, Wild Turkey Master's Keep Revival se vende al por menor por $149.99.

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