Historias borbónicas
¿Qué cóctel de bourbon deberías tomar, según tu signo?
¿Alguna vez te has preguntado qué cóctel deberías probar en función de tu fecha de nacimiento? ¡Nosotros no lo creíamos! Ahora, un contenido delicioso que nadie pidió pero que a todos les encanta: cócteles combinados con signos de estrellas.
12 de octubre de 2021
Kentucky Campfire pasado de moda
Mi mejor consejo sobre los cócteles es ver los clásicos no como una receta, sino como una fórmula. Esto es especialmente cierto en mi cóctel favorito: el Old Fashioned. La fórmula de este clásico se explica fácilmente por el título del libro de Derek Brown, Spirits, Sugar, Water, Bitters (¡excelente libro de historia y recetas de cócteles!).
Erin Petrey,
29 de septiembre de 2021
Kentucky Bourbon: una nueva marca para un espíritu atemporal
¿Y si hubiera una historia tan profunda que después de casi 250 años ... apenas comenzaba? ¿Y cómo honra un legado tan fuerte que se ha convertido en la identidad de todo un estado?
10 de julio de 2021
Guía de un maestro catador para degustar el bourbon de Kentucky
Entra mentalmente en tu cocina. Esa es normalmente la dirección que le doy a alguien cuando me preguntan sobre los procedimientos de degustación e identificación de sabores en Bourbon. Como maestro catador, he tenido muchos años para perfeccionar los descriptores de sabor del Bourbon y cómo se relacionan con las combinaciones de alimentos.
Peggy Noe Stevens,
20 de agosto de 2021
Las cinco fuentes de sabor del Bourbon
Cuando se trata de hacer un gran Bourbon, cinco fuentes de sabor determinan su futuro. Algunos argumentan seis o siete, pero en realidad estos cinco son el núcleo. Si planea dar el siguiente paso hacia el Bourbon, comprender cómo se elabora es crucial.
Fred Minnick,
7 de agosto de 2021
Combinar la comida con su bourbon crea la última aventura de sabor
¿Quieres que tu Bourbon sepa aún mejor? ... Sí, de verdad es posible. Lo haces combinándolo con comida. Si estás pensando, "¿No se supone que la comida siempre debe ir acompañada de vino?" la respuesta es, no siempre. Créame, el Bourbon y la comida están hechos el uno para el otro. Sigue leyendo.
Steve Coomes,
4 de agosto de 2021
160 años de whisky medicinal H. McKenna
Cuando Henry McKenna, originario del condado de Derry, Irlanda, se instaló en el pueblo de Fairfield, condado de Nelson, Kentucky en 1851, estaba construyendo autopistas de peaje. Habiendo llegado a Estados Unidos a la edad de 18 años, llegó a Kentucky en 1838, donde fue contratista y constructor de autopistas. En Fairfield entró en un negocio de molienda.
Dixie Hibbs,
3 de agosto de 2021
Cinco razones por las que el bourbon eclipsa al vodka
Cuando compras una botella de vodka, estás pagando por el empaque, el marketing y la celebridad que lo respalda. Ciertamente no estás pagando por el sabor. El gobierno de EE. UU. Define al vodka como "sin carácter, aroma, sabor o color distintivos", según la Oficina de Impuestos y Comercio de Alcohol y Tabaco (TTB), el brazo federal que regula el alcohol.
Fred Minnick,
30 de julio de 2021
Tu próxima noche de juegos se ha vuelto mucho más animada
Si bien William Faulkner bromeó con la famosa frase de que “la civilización comienza con la destilación”, fácilmente podría haber agregado juegos de mesa a los inicios del mundo 'moderno'. Juegos como Senet y Backgammon se remontan a miles de años, y no es difícil imaginarse a las culturas antiguas analizando cuidadosamente los movimientos y los peones con una libación al alcance de la mano.
Adam Johnson,
29 de julio de 2021
Verano en un almacén
Cuando trabajé en Stitzel-Weller como archivero, siempre me gustó el verano. Caminar entre los almacenes traía ese maravilloso aroma de la parte del ángel: el borbón que estaba literalmente en el aire. Lo admito, tenía una oficina con aire acondicionado y no tenía que trabajar con ese calor, moviendo barriles a los niveles superiores, así que sentí cierta simpatía por esos hombres y mujeres que lo hacían en el calor del verano.
Michael Veach,
27 de julio de 2021
Disfrute como un verdadero kentuckiano: responsablemente
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